3 csésze liszt 1 csésze zsír 1 csésze cukor 1/2 csomag sütőpor 2 egész tojás cukrozott meggy, alma, cseresznye, esetleg más gyümölcs só Összegyúrjuk a lisztet, a zsírt, a cukrot, a kevés sót, 1 tojást és 1 tojássárgáját. Kinyújtjuk, majd a felét kizsírozott tepsibe tesszük, megszórjuk cukrozott meggyel vagy más gyümölccsel, a másik részét a…
Meggyes pite
2 tojás 1 bögre kristálycukor 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 pohár kefir 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A tojások sárgáját elkeverem a cukorral, hozzáöntöm a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, az étolajat és a kefirt, majd a végén óvatosan belekavarom a habbá felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt…
Meggyes pite
25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 tojás 5 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott meggy A hozzávalókat összedolgozzuk, eztán vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és rászórjuk a tetejére a meggyet. Előmelegített sütőben, lassú tűzön, kb. 40 percig sütjük. Egyszerű és finom! Budai Edit receptje.
Filléres gyors
25 dkg liszt 25 dkg porcukor 6 tojás késhegynyi sütőpor 50 dkg meggy vagy cseresznye durvára tört dió Az egész tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a sütőport. Jól összedolgozzuk. Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, tetejére szórjuk a gyümölcsöt és a diót, majd 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.
Meggyes piskóta
20 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor meggy kevés morzsa a meggyhez a meghintéshez porcukor Sokszor készítem nyáron ezt az egyszerű, olcsó kevert tésztát. Az egész tojást, tejfölt és cukrot alaposan kikeverem. Hozzáadom a lisztet és a sütőport. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsibe öntöm. Megszórom a kimagozott és morzsában…
Meggyes-túrós márványsütemény
Tészta: 40 dkg finomliszt 30 dkg porcukor 2 dl étolaj 3 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor Túrókrém: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 evőkanál búzadara 2 tojás A tetejére: 30 dkg meggy ízlés szerint mandula vagy apróra vágott dióbél A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit…
Meggyes márvány
1 pohár (2 dl) tejföl 1 pohár étolaj 2,5 pohár cukor (50 dkg) 4 pohár liszt (60 dkg) 1/2 csomag sütőpor 6 egész tojás 2 evőkanál kakaó 20 dkg magozott meggy porcukor a hintéshez 6 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, az étolajat, beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport, végül hozzáadjuk a tojások…
Meggyes lepény
Meggyes kuglóf
37 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg vaj vagy margarin 4 tojás 15 dkg étcsokoládé 1 üveg (710 ml) meggybefőtt 3 evőkanál rum 1 csomag sütőpor fél teáskanál őrölt fahéj a forma kikenéséhez margarin a szóráshoz zsemlemorzsa A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, és ha kell, kimagozzuk. A vajat vagy margarint a cukorral és a rummal…
Meggyes-kókuszos keksztekercs
Alap: 50 dkg darált háztartási keksz 3-4 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 4 evőkanál feketekávé tej az összeállításhoz Krém: 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék + 10 dkg a megszóráshoz magozott meggy Az elkészült kekszes alapot három egyforma kisebb és egy nagyobb részre osztjuk. A kisebbeket folpackon egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra. Ekkor…
Meggyes kocka
3 nagy üveg magozott meggybefőtt A tésztához: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 4 tojás 75 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás pudingpor 5 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A tetejére:…
Meggyes kevert
Lemérünk 4 tojást héjastól, ami kb. 22 dkg és ugyanilyen arányban vesszük hozzá az alábbi hozzávalókat: 22 dkg cukor 22 dkg margarin 22 dkg liszt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor A tojások sárgáját külön vesszük a fehérjétől, géppel hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, margarint, lisztet végül a felvert tojásfehérjét. Lisztezett, kivajazott tepsibe öntjük a…