A házi sütemények szerelmeseinek
Nem csak húsvétkor finom! 😉 50 dkg sárgarépa 25 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg olvasztott vaj 1 evőkanál méz 10 dkg mazsola A répát megtisztítjuk, és finomra lereszeljük. A mazsolát leforrázzuk, és alaposan lecsöpögtetjük. A lisztet, a…
Nagyon finom, egyszerű, gyors sütemény! A tésztához: 3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj 5 evőkanál szilvalekvár 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor fél evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj csipet só 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: szilvalekvár olvasztott csokoládé Ha sűrű a lekvár, vízzel felhígítom. A tojásokat a cukorral, a sóval…
1 csomag leveles tészta (kb. 400 g) 200 g magozott meggy 110 g darált mák 100 g kristálycukor 1 tojás a tetejére A leveles tésztát kinyújtjuk. A darált mákot összekeverjük a cukorral. Ha édes a meggy, akkor kevesebb cukor is elég bele. A tölteléket eloszlatjuk egyenletesen a kinyújtott tésztán. Előbb a cukorral elkevert darált mákot…
Tészta: 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 8 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 25 dkg margarin Hab: 5 dl tejszín (Hulala, cukrászhab) 1 csomag habfixáló csokoládé A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét felverjük kemény habnak, közben kanalanként hozzáadjuk a cukrot,…
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 6 dkg vaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 4 evőkanál tejföl A krémhez: 1 liter tej 13 csapott evőkanál búzadara 25 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Szükséges még: sárgabaracklekvár porcukor Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, 30 percig pihentetjük,…
30 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 3 dl szódavíz só 1 dl langyos olaj 15-20 szem apró kockákra vágott szilva A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverem, hozzáadom a langyos olajat, és a végén az apró darabokra vágott szilvát. Palacsintákat sütök belőle, és porcukorral meghintem (ha valaki édesen szereti). Egyszerű, gyorsan elkészülő, ebéd utáni desszert….
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 evőkanál olaj fél kiskanálnyi sütőpor A belocsoláshoz: 0,5 dl víz 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 5 dl habtejszín habfixáló A tetejére: 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál porcukor A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény…
Piskóta: 15 tojás 15 evőkanál kristálycukor 15 evőkanál liszt 3 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 10 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 50 dkg porcukor kakaópor 0,5 dl rum, vagy aroma 2 liter tej 2 dl cukrászhab Díszítés (ki mit szeretne): 35 dkg étcsokoládé 6 evőkanál olaj…
A tésztához: 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió A töltelékhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál liszt 12,5 dkg margarin 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 15 dkg apróra vágott dió 5 csomag vaníliás cukor pici rum, vagy…
A tésztához: 50 dkg finomliszt csipet só 3 evőkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája kb. 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 5 dkg vaj cukrozatlan kakaópor porcukor A megsült csigák locsolásához: 1 bögre meleg tej 1 csomag vaníliás cukor Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom. A lisztet átszitálom,…
Nagyon gyorsan elkészíthető, és nagyon fincsi! 😉 A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 8 dkg porcukor 10 dkg őrölt mogyoró 2 tojássárgája fél csomag sütőpor A mázhoz: 20 dkg csokoládé 3-4 evőkanál étolaj Az anyagokat összedolgozzuk, 2-3 mm vékonyra sodorjuk, perecvágóval kiszaggatjuk, és végül 180°C-on 8-10 percig sütjük. Ha kész, jól lehűtjük, majd…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás csipet só 2 dl tej 3 dl szódavíz 1 dl étolaj A töltelékhez: 50 dkg túró 1 bio citrom leve és reszelt héja fél csomag vaníliás cukor porcukor A panírozáshoz: liszt 2 tojás zsemlemorzsa A mártáshoz: 5 dl tej fél csomag vanília pudingpor 2 evőkanál cukor A palacsintatésztát…
