A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 4 evőkanál baracklekvár 4 evőkanál rum 1 evőkanál rumaroma 4 evőkanál kakaópor tej (annyi, hogy ne legyen száraz a tészta) Töltelék : 25 dkg gesztenyepüré rum porcukor (ízlés szerint) tejszín (amennyiből jól kenhető masszát kapunk) A szóráshoz: kókuszreszelék A tésztához és a töltelékhez a hozzávalókat…
A tésztához: 4 tojásos csokis piskóta A krémhez: 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 doboz mascarpone 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín 1 dl feketekávé A szóráshoz: kakaópor A tetejére: tejszín A piskótát megsütöm az itt található recept alapján. (természetesen nem tortaformában). Amikor a csokis piskóta kisült, három egyenlő részre vágom fel. A tojássárgáját a porcukorral…
Piskóta: 2 x 4 tojás 2 x 4 evőkanál cukor 2 x 4 evőkanál liszt 2 x 1 csomag sütőpor csipetnyi só Krém: 8 tojássárgája 15 dkg cukor 7 evőkanál liszt 6 dl tej 4 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 20 dkg vaj csipetnyi só Teteje: 4 dl habtejszín (növényi alapú) tetszés szerint díszítés A tortához a 2…
Tésztához: 6 tojássárgája 26 dkg porcukor 1 dl olaj 1 dl meleg víz 30 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor 6 tojás fehérje 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál meleg víz 1 evőkanál olaj Krém: 6 dl tej 2 csomag puncs ízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin mazsola rum vagy rumaroma Tetejére: 25-30 dkg étcsokoládé 4-5…
Tészta: 5 tojássárgája 5 evőkanál víz 10 dkg porcukor 2 evőkanál holland kakaópor 10 dkg darált dió 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 tojás fehérje Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor ízlés szerint rum 20 dkg mogyorókrém tejszínes mogyoró aroma 1 csomag vanília ízű puding 3 dl tej Teteje: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg…
Tészta: 3 x 2 tojásos piskóta Krém : 6 dl tej 2 csomag vanília ízű puding 250 g margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve A piskótát az itt leírtak alapján elkészítettem. A krémhez a pudingot sűrűre főztem cukor nélkül, majd a Rama margarint a porcukorral és a citromlével kihabosítottam és így kevertem a kihűlt pudinghoz.Tejszínhabbal díszítettem. Farkas…
Amerika Kapitány igazi ereje a pajzsában rejlik. Ennek a pajzsnak a mintájára készült ez a torta, ami szintén szuper erőt ad minden kedves fogyasztójának! 🙂 A tészta hozzávalói: 5 tojás 10 dkg cukor fél dl olaj 2 evőkanál hideg víz 12 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krém hozzávalói: 1/2 biocitrom leve és reszelt héja 1…
A tésztához: 4 tojásos piskóta A krémhez: 5 dl tejszín 5 dl porcukor 1 csomag habfixáló 2 tábla étcsokoládé 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor A kisült piskótalapot 34 x 32-es sütőpapiros tepsibe megsütöm. Amikor kihűlt 3 egyenlő lapra vágom. A Pudingot a szokásos módon felfőzöm, és kihűtöm. A tejszínt a fixálóval és a…
Krém: 2 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 3 evőkanál kristálycukor 2 dl tej vanília kivonat 5 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj Tészta: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5-3 dl langyos tej csipet só 10 dkg porcukor 10 dkg vaj olvasztva 2 tojássárgája A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vaj kivételével. Ezután állandó keverés mellett…
A tészta hozzávalói: 1 tojás 14 dkg margarin 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 1,5 dl tejföl Krém hozzávalói: 4 dl tej 5 evőkanál liszt 2 narancs leve 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 4-5 kanál narancs lekvár A tetejére: 15 dkg porcukor 1 narancs leve 1 evőkanál víz A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd 4…
Tészta: 25 dkg liszt 5 dkg őrölt dió 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás Krém: 5 tojás 10 dkg cukor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 12 dkg vaj 3 citrom leve Tetejére: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk, melyet linzertorta formában, forró sütőben, 10 percig elősütünk. A krém elkészítése következik….
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 3 dl főzőtejszín 30 dkg kristálycukor 37, 5 dkg vaj 15 dkg kakaópor A piskóta hozzávalóiból 26 cm átmérőjű tortaformában piskótát sütünk. Három részben sütjük, hogy egyforma vastagok legyenek a lapok. A tejszínt egy lábasban a…
