A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg finomliszt 1,5 dl tej 1 dl tejföl só 2,5 dkg élesztő 1 tojás 5 cl étolaj 1 teáskanál cukor A töltelékhez: 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 30 dkg gomba 25 dkg krémsajt só őrölt bors A kenéshez: 1 tojás Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval begyúrjuk…
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor ½ csomag sütőpor A krémhez: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor (főzős) 20 dkg cukor 7 dl tej 10 dkg csokoládé 1 rumaroma 3,5 dl Oké habmester A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: 1,5 dl Oké habmester 10 dkg tortadara …
4 tojás 6 evőkanál méz 10 dkg margarin 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1,5 teáskanál fahéj (vagy a fűszerek helyett lehet mézes fűszer-keveréket használni) 40 dkg sárgarépa 20 dkg dió (vagy lehet vegyesen is mandula, sótlan mogyoró, tökmag) 10 dkg mazsola aszalt gyümölcsök körülbelül 10-15…
A tésztához: 12 tojás 12 evőkanál cukor 10 evőkanál finomliszt 1 mk szódabikarbóna 2 csapott evőkanál kakaópor A krémhez: 4 dl tej 2 dl főzőtejszín 2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 evőkanál cukor 25 dkg margarin 2 evőkanál instant kávé por A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj 1 evőkanál tej kókuszreszelék Egy tepsit 24×30 centiméteres tepsit…
A tésztához: 4 tojás 50 g vaj 1 csomag vaníliás cukor 120 g kristálycukor 120 g liszt 20 g kakaópor Töltelékhez: 200 ml habtejszín 400 g gyümölcsjoghurt 100 g porcukor 250 g málna 1 evőkanál porzselatin 1 csomag puncs ízű pudingpor 3 dl víz Tetejére: 200 ml habtejszín a díszítéshez A vajhoz adjuk hozzá a tojások…
Tészta: 50 dkg liszt 8 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 tojássárga 1 csomag sütőpor tejföl (hogy könnyen nyújtható tészta legyen) Töltelék : 50 dkg túró 2 tojás 25 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor majdnem 1 doboz ananász aprítva. A tésztát két felé osztjuk, vajazott lisztezett tepsibe tesszük…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 8 dkg liszt 3 x 1 dkg kakaó 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Krém: egy üveg magozott meggy 2 csomag vanília ízű pudingpor 5-6 evőkanál cukor 3 dl tej 0,5 l tejszín Oldalára: csokiforgács…
A tésztához: 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 4 tojás 7 dkg finomliszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 0.5 csomag sütőpor A krémhez: 2 dl Meggle cukrászhab 400 g tejföl (piros dobozos) 1 habfixáló 3 evőkanál porcukor 1 kisebb citom leve 4 db kivi A tetejére: 1 csomag tortazselé (színtelen) 2,5 dl víz 1 evőkanál cukor…
1 csomag leveles tészta ( mirelit) 1,2 liter víz 6 csomag vaníliás pudingpor 2-3 kanál cukor 6 tojásfehérje 1/2 liter Hulala tejszín A leveles tésztából tepsi hátán két lapot sütünk. Az egyiket rögtön felkockázzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A pudingot megfőzzük a vízben amibe a cukrot beletettük, ha már sűrű, belekeverjük a tojás…
A tésztához: 60 dkg liszt 40 dkg margarin 4 tojás sárgája 1/2 cs sütőpor 1 kis pohár tejföl csipet só 15 dkg kristálycukor A töltelékhez: 3 kg alma 15 dkg kristálycukor (almától függően) őrölt fahéj A tetejére: 1 tojás a kenéshez Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük. A lisztet…
A tésztához: 20 dkg liszt 1 tojás 150 gr natúr joghurt 2-3 evőkanál cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tej pici só 0,5 dl olaj A szóráshoz: porcukor, gyümölcsök A sütéshez: olaj Egy tálban tesszük a lisztet, sót, szódabikarbónát, és a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, tejet, joghurtot,j ól összedolgozzuk. Sűrű tésztát kapunk. A palacsintasütőt megmelegítjük,…
6 tojásfehérje pici só 1 kiskanál keményítő 8 dkg cukor 2 kanál tejpor (vagy kávékrémpor) 18 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 25 ml tej 25 ml olaj 1 evőkanál instant kávépor 1 evőkanál kakaó por A tojásfehérjét a sóval és keményítővel keményre felverjük. Az összedolgozott száraz hozzávalókat kanalanként a habhoz adjuk, a tejjel és olajjal együtt….
