A házi sütemények szerelmeseinek
Töltelékhez: 1/2 l tej 20 dkg cukor 2 csomag puncs ízű pudingpor 450 g tejföl (20%-os) ½ dl rum Tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor kevés tejföl az összeállításhoz A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, a rumot….
6 tojás 6 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor zöld színező Töltelék 50 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 1 bio citrom reszelt héja és leve 1 csomag zselé fix A tetejére 2 csomag málnás pudingpor 8 dl szénsavas málnás üdítő A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát sütök, amit sütőpapiros kapcsos sütőtepsibe, 170…
4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krém hozzávalói: 2 csomag epres pudingpor (főzős) 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére:…
Tészta: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 7 evőkanál sárgabarack lekvár 1 dl rum 1 dl feketekávé (hideg) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj kicsi őrölt szegfűszeg tej ha szükséges Beszórni: kókuszreszelék vagy durvára darabolt dió Szilva töltelék: 70 dkg + 8 szem szilva cukor, vagy édesítő ízlés szerint 2 csomag vaníliás pudingpor fahéj,…
A fehér tésztához: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 18 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája A barna tésztához: 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál holland kakaópor A krém hozzávalói: 1 csomag vaníliás puding 2,5 dl tej 20 dkg margarin 1/2 doboz mackarpone 20 dkg porcukor 3-4 evőkanál sárgabarack lekvár A tetejére: 4 dl tejszín 4 dkg porcukor 1 csomag habfixáló…
Tészta: 8 tojásfehérje 3 dkg cukor 5 dkg darált mandula vagy dió 8 dkg liszt Krém : 4 deci tej 15 dkg cukor 1 csomag tejszínes pudingpor 2 tojás 20 dkg margarin 5 dkg darált dió A fehérjét a cukorral kemény habbá verem majd hozzáadom a dióval elkevert lisztet.Sütőpapiros sütőlapon 180 °C-on megsütöm. Amikor kihűlt 3 egyenlő részre vágom és a következő…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 reszelt citrom héj 1 tojás 2 tojás sárgája csipet só Töltelék: 1,5 kiló alma reszelve 1 kiskanál fahéj 10 dkg cukor 1 citrom leve 2 kanál olaj 2-3 kanál barack lekvár 5 dkg darált dió Cukormáz: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor citrom leve A tészta…
Tészta: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 2-3 evőkanál tejföl 4-5 evőkanál holland kakaópor Krém: 5 dl tej 2 csomag csokis puding 15 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum A cukrot a margarinnal kikeverem, hozzáadom a tojásta kakaóport, a szódabikarbónát, a lisztet és a tejfölt, hogy…
A tésztához: 6 tojás sárgája 15 dkg cukor 10 dkg olvasztott margarin 4 evőkanál kakaópor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg darált dió A krémhez: 1 csomag vaníliás puding 0, 5 csomag zselatin 10 dkg darált dió 3 tojás fehérje 0, 5 doboz mascarpone A tetejére: pörköld dió A tészta hozzávalóit habosra kikeverem. A tojások fehérjét cukorral felverem…
Tészta: 3 tojás 19 dkg cukor 19 dkg liszt 75 ml étolaj 75 ml meleg víz 6 g sütőpor Krém: 4 dl tej 1 vaníliás cukor 4 evőkanál búzadara 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 30 dkg túró 1 citrom leve és reszelt héja Krémre: 20 g zselatin 5 dl befőttlé 1 evőkanál cukor Tetejére: 1 doboz…
A tésztához: 6 tojás 6 evőnkanál cukor 15 dkg margarin 1 citrom leve és reszelt héja 17 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg túró 1 citrom 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 5 dl tej A tojásokat szétválasztom a sárgáját 3 kanál cukorral olvasztott margarinnal citrommal habosra keverem. A fehérjét habbá verem 3 kanál cukorral és a…
Tésztához: 1 csomag leveles tészta ( ebből 2 lapot sütök ) Krém I. 50 dkg túró 1 citrom leve 2 evőkanál porcukor Krém II. 15 dkg margarin 15 dkg porcukor Krém III. 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej Málnahabhoz: 2 tojás fehérje 1 dl málnaszörp 10 dkg cukorral Tetejére: porcukor Csomómentesre kikeverem a krémhez valókat. Megfőzöm a pudingot, mikor elkészült, kihűtöm és…
