A házi sütemények szerelmeseinek
Ez az élénksárga apróvirágú növény a mimóza az olaszoknál január – március táján virágzik, a tavasz első hírnöke és az olasz férfiak Nőnap alkalmából egy – egy ág mimózával kedveskednek a hölgyeknek. Február közepén, már nagyon sok virágba borult fákat láthattam észak – olaszországban. Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1…
Tészta: 25 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 2 tojás pici tej I. Krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin II. Krém 6 evőkanál kristály cukor 1 dl…
Az égetett tészta bizony elég sok buktatóval járhat, ameddig ki nem tapasztaljuk, hogy lesz üreges belül, és a tészta szép vékony, pillekönnyű. Tészta: 200 ml olaj 200 ml víz csipetnyi só csipetnyi cukor 200 g liszt 6 db”M”-es tojás Főzött vaníliás krém: 750 ml tej 9 tojás 105 g liszt 180 g cukor 4-5 van…
Tészta: 3 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 0, 5 dl étolaj 0, 5 dl tej 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag tejszínes vagy vaniliás pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg margarin A tetejére: 5 dkg csokoládé A tojásfehérjét…
Tészta: 3 tojás 22 dkg cukor 23 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 1 dl étolaj 1,5 dl tej 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj vagy margarin Csurgatáshoz: 5 dkg jó minőségű csokoládé (min.70% kakaótartalmú)…
Tészta: 3 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 0.5 dl étolaj 0.5 dl tej 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag tejszín, vagy vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg margarin A tetejére: 15 dkg csokoládé 7 dkg vaj…
Figyelmesen olvasd el az apró részleteket is mit mihez öntesz,mert sokan itt rontják el. Kakaós piskóta: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 csapott evőkanál kristály cukor 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 1 l+3 dl hideg víz kevés zselatin 6+6 evőkanál cukor 4 csomag vanília ízű pudingpor 8 tojás fehérje Csokimáz: 10 dkg…
Kakaós piskóta 4 tojás 3 evőkanál liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 4 evőkanál cukor Sima piskóta: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor Vaníliás puding: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor Csokis puding: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor Tetejére: 4 dl Hulala Öntet:…
Barna lap: 25 dkg sima liszt 6 dkg zsír 8 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag szalalkáli kevés tej 2 evőkanál kakaó pici só Sárga lap: 4 tojás 5 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál citromlé 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj pici só Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 3…
megsütött kráter szelet vanília krém 500 ml Meggle habtejszín (természetesen ez opcionális) 1 -2 doboz felezett őszibarack kevés barack lekvár KRÁTER SZELET Tészta: 25 dkg. liszt 20 dkg cukor 5 tojás 3 dl tej 1, 5 dl étolaj 2 evőkanál holland kakaópor (csapott) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: pudingpor 5…
Tészta: 50 dkg liszt 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 30 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna pici só 15 dkg margarin 2 tojás 2-3 evőkanál tej Krém: 1, 2 l tej 3 csomag étcsokoládé ízű pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum 1 rum aroma 2 x 31 g sport szelet 25 dkg…
Tészta: 8 dkg vaj 1.5 dl nagyon hideg víz 10 dkg finomliszt 4 db tojás 1 teáskanál cukor 1 csipet só Töltelék: 2 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1/2 liter tej A vajat egy vastag falú edénybe kockázzuk, hozzárakjuk a cukrot és a csipet sót. Ráöntjük a vizet, és kis lángon, néha megkavarva felforraljuk. Ha forr, hozzáöntjük a…
