A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg mák 15 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 25 dkg olvasztott margarin A tetejére: 6 db tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: darált mák A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A lisztet, sütőport, mákot és a porcukrot összekeverjük, majd az olvadt margarint is…
Tészta: 30 dkg cukor 3 tojás 2 dl étolaj csipet só 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 2,5 dl tej 3 evőkanál darálatlan mák 3 teáskanál zöld ételfesték Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint 2 dl Meggle cukrászhab A cukrot a tojással kikavarjuk, hozzáadjuk az olajat,…
5 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 12 dkg búzadara 50 dkg tehéntúró 1 citrom reszelt héja vaj a forma kikenéséhez liszt a formához 10 dkg csokoládé A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a túrót, a búzadarát, a sütőport, valamint a citrom reszelt héját, jól…
5 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 csipet só A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük….
4 érett banán (kb. 45 dkg) 15 dkg étcsoki 22 dkg vaj 25 dkg cukor (ha édes a banán ,kevesebb is elég) 25 dkg liszt 4 tojás 2 evőkanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A vajat a csokival öszeolvasztjuk.A banánokat villával összetörjük,és az összes hozzávalóval kikeverjük.Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180°-ra előmelegített sütőben,alsó-felső sütéssel, 20-25 percig sütjük….
A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 80 ml víz 10 dkg finomliszt 10 dkg darált mák 6 dkg sütőpor 1 vaníliás cukor A krémhez: 3 dl epres joghurt 1 dl tej 6 dkg epres pudingpor 6 dkg cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj A tetejére: 1 zacskó epres gyümölcskocsonya.(Dr.Oetker) A mákos piskóta…
110 g zabpehely 250 ml rizstej (vagy sima tej) 1 db tojás 60 ml kókuszolaj (vagy napraforgóolaj) 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt (vagy finomliszt) 80 g cukor 1 csipet só 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 marék aszalt áfonya (más aszalvány is használható) A zabpelyhet beáztatjuk a rizstejbe. Az aszalt gyümölcsöt apróra vágjuk. A…
6 db tojás 2 db citromos joghurt (125 g ) 20 púpos kanál cukor 18 púpos kanál finom liszt 2 csomag sütőpor 6 csomag vaníliás cukor 2 citrom reszelt héja 3 dl olaj A liszt és a sütőpor kivételével, a hozzávalókat gépi habverővel kikeverjük, majd hozzá szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, elkeverjük. Sütőpapíros 30 x…
Piskóta: 6 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 30 dkg liszt 1 sütőpor 2 evőkanál kakaópor magozott meggy Krém: 3, 5 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: Csokoládé A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, majd a puha margarint is hozzáadom. Amikor szép sima a krém,…
3 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 2 dl tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj magozott meggybefőtt Az egész tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd a többi hozzávalóval egynemű masszává keverjük, tepsibe öntjük, tetejére meggyet teszünk.Sütőpapírral bélelt, 20 x 34 cm-es tepsiben, 180 °C-on,…
Tészta: 60 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 20 dkg cukor 1 csipet só 30 dkg margarin 2 tojás ½ citrom reszelt héja 4 evőkanál tej Krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 7, 5 dl tej 24 dkg cukor 80 dkg tejföl ½ citrom reszelt héja A száraz hozzávalókat elkeverem, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom…
4 db tojás 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt kimagvazott szilva vagy más gyümölcs 4 tojás sárgáját kikeverünk 25 dkg cukorral öntünk bele 1 dl tejet, 1 dl étolajat és 1 csomag sütőporral elkevert 25 dkg lisztet, legvégül pedig a 4 tojásfehérje habját. Kizsírozott, lisztezett tepsibe…
