A házi sütemények szerelmeseinek
60 dkg liszt 2 teáskanál szódabikarbóna 40 dkg cukor 25 dkg margarin 3 tojás 4 evőkanál baracklekvár 20 evőkanál langyos víz 5 evőkanál tej 10 dkg mazsola 3 csomag zselécukor 1 tábla étcsokoládé dió gazdagon, durvára törve Összekeverem a lisztet és a szódabikarbónát. Habosra keverem a cukrot a vajjal, hozzáadom a tojásokat, a baracklekvárt, a…
5 dkg margarin 1 tojás 25 dkg cukor 1 késhegynyi szódabikarbóna fél citromhéj 1 dl tej 25 dkg rétesliszt 2 dl tejföl 50 dkg eper 5 dkg megpuhított margarint egy tojással és 25 dkg cukorral és a szódabikarbónával alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és egy deci tejjel tovább dolgozzuk. Ezután 25 dkg réteslisztet…
7,5 dkg vaj 7,5 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só 4 evőkanál tej 1 csapott evőkanál zselatinpor 12,5 dkg félzsíros tehéntúró 5 evőkanál cukor 2 dl tejszín 50 dkg eper A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a…
1 tojás 6 dkg margarin 30 dkg liszt 3 dl tej 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 25 dkg porcukor Jól kikeverni, kikent, lisztezett tepsibe sütni, kiborítva kettévágni, bármilyen töltelékkel megtölteni.
1 pohár joghurt 3 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár olaj 2 egész tojás fél csomag sütőpor A hozzávalókat a joghurtos pohárral kell kimérni, egy tálban jól összekeverni, majd sütőpapírral kibélelt őzgerincsütőben lassan sütni. Finom, gyorsan elkészíthető süti. Ha kettévesszük az adagot, úgy megsütve is jó, ha nem férne egyszerre a formába. Sunny receptje.
1/4 csésze cukor 3/4 csésze liszt 1/4 csésze tej 1/4 csésze olaj 1/2 csésze reszelt tejcsokoládé 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só 1 tojás 3 evőkanál kakaópor Folyékonyra keverjük, utána beleöntjük a masszát a muffintálkákba, és kb. 10-15 percig sütjük 150°C-on. Táltos receptje. Kép forrása: Recipe girl
5 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin 20 dkg liszt 1/2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg gyümölcs fahéjas porcukor A cukrot habosra kikeverjük a vajjal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd felváltva apránként a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét, végül a vaníliás cukrot és a rumot. A…
1 bögre kristálycukor 1 bögre liszt 1 bögre darált dió vagy őrölt mák 1 bögre tej fél csomag sütőpor díszítéshez porcukor vaj a tepsi kikenéséhez Az alapanyagokat összekeverjük, majd állni hagyjuk 15-20 percig. Addig kikenjük a sütőt vajjal, de csak vékonyan. Beleöntjük az összekevert masszát. 20-25 percig sütjük (míg a belseje meg nem sül). Kihűlés…
10 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 2 dl tej 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy kibéleljük papírkosárkákkal. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a tojásokkal. Hozzáadjuk a tejet, a darált diót, a citrom reszelt héját, majd…
20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 tojás 10 dkg liszt + 1 teáskanál sütőpor 10 dkg durvára vágott dió 10 dkg darált dió 1 kiskanál fahéj A tetejére: 2 dl baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál étolaj A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. A lisztet a darált és…
Tészta: 20 dkg zsír 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1/2 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt Töltelék: baracklekvár (esetleg málna- vagy meggy-) 20 dkg darált dió (ízlés szerint édesítve, számításba véve a lekvár cukortartalmát is) Bevonat: 3 tojásfehérje 20 dkg cukor 5 dkg darált dió A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két…
20 dkg dió 5 dkg pisztácia 20 dkg étcsokoládé 1 rúd vanília 20 dkg vaj vagy margarin 25 dkg barna cukor 4 tojás só 20 dkg liszt 1 evőkanál rum A diót és a pisztáciát durvára megvágjuk, összekeverjük. A csokoládét apróra tördeljük vagy megreszeljük. A vaníliarudat felhasítjuk, kikaparjuk a „húsát”. A sütőt előmelegítjük 160°C-ra. Egy…
