A házi sütemények szerelmeseinek
25 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz csipet só 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 5 tojássárgája 5 tojásfehérje kemény habja 4 dkg vaj Továbbá: vaj a forma kikenéséhez morzsa a megszóráshoz A tálaláshoz: meggyszósz, de lehet bármi A tejet a vízzel összekeverjük, majd a…
Elkészítettem a Csodapalacsinta barackos változatát! Isteni finom így is!! 🙂 20 db vékony palacsinta 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 doboz barackbefőtt 1 -2 csomag kerek babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 2 × 8 dl tej instant kakaópor 5 dl rostos Sió…
A tésztához: 35 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg margarin 25 dkg liszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 1 csomag csokoládés, 1 vaníliás és 1 puncsízű pudingpor 2 db őzgerinc sütőforma vaj és liszt a forma kikenéséhez A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: színes dekorcukor A margarint…
A tésztához: 15 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 4 kis pohár natúr joghurt 2 dl tejföl 5 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 4 tojásfehérje A lisztet elkeverjük a sütőporral, csipet sóval és a feldarabolt margarinnal….
A grízhez: 7 dl tej 3-4 evőkanál kristálycukor 12 dkg búzadara A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 6 dkg kókuszreszelék További hozzávalók: lekvár margarin A tejet, a cukrot és a búzadarát sűrűre főzzük. A tojást szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgájához adjuk a kristálycukrot, és habosra kavarjuk gépi habverővel. Ha habos,…
Alsó-felső réteg: 2 csomag vaníliás Aranka krémpor 6 dl tej 1 csomag zselatin Középső réteg: 250 g mascarpone 2 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag zselatin 25 dkg banán, vagy más tetszőleges gyümölcs A gyümölcsöket, ha konzerv, lecsepegtetjük, felkockázzuk. Az előzőleg lehűtött tejszínt habfixszel felverjük. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit óvatosan összeforgatjuk…
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 4 tojássárgája 12 dkg porcukor fél csomag sütőpor reszelt citromhéj A töltelékhez: 1 kg alma reszelve, párolva őrölt fahéj méz vagy cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás pudingpor A forma kikenéséhez: margarin A pitetészta szórásához: zsemle- vagy kekszmorzsa A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részével kibéleljük a…
20 db vékony palacsinta instant kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csomag babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 7 evőkanál kristálycukor fahéj 1 liter tej 26 cm-es kapcsos kerek tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rumaromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne….
1 mirelit leveles vajas tészta 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 5 dl tej 2 dl habtejszín 1 tojássárgája a megkenéshez A tésztát miután kiolvadt, vékonyra kinyújtom és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Muffinsütőbe helyezem a korongokat. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, megvárom amíg kihűl, és a kosarakat telerakom vele. A puding tetejére egy-egy vékony…
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 tojás pici só 2 evőkanál étolaj Töltelék: 1 kg alma 20 dkg kristálycukor 10 dkg margarin 2 citrom fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 8 dkg darált dió 1 dl víz A töltelék elkészítésével jó kezdeni, mert nem baj…
A tésztához: 40 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor csipet só 22 dkg vaj 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 17 dkg tejföl A töltelékhez: 10 dkg durvára vágott dió 6 teáskanál kristálycukor 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A fűszeres morzsához: 8 dkg liszt 5 dkg durvára vágott dió 5…
Tészta: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 25 dkg margarin Töltelék: 40 dkg darált dió 30 dkg porcukor 4 tojásfehérje 10 dkg savanykás lekvár A tetejére: olvasztott csokoládé A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra…
