A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 15 dkg lágy vaj 10 dkg étcsokoládé 12 dkg cukor 3 tojás 15 ml rumaroma 12 dkg liszt 15 g kakaópor 1 / 2 tasak sütőpor Továbbá: 1 doboz ananászkonzerv 3 – 4 evőkanál baracklekvár mogyorókrokant A sütőt 180 °C ra melegítjük, egy 22 – 24 cm – es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk….
Tészta: 15 dkg liszt 8 dkg porcukor 8 dkg vaj / margarin csipet só 1 kiskanál sütőpor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás Töltelék: 1 üveg meggybefőtt 2 tasak vaníliaízű pudingpor 2-3 evőkanál cukor- víz Fahéjas morzsa: 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 6 dkg vaj 1 teáskanál őrölt fahéj Tetejére: 2 dl tejszín őrölt…
Tésztához: 2 tojás 5 dkg cukor 5 dkg vaj 8 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaníliakivonat 7, 5 dkg liszt csipet só Morzsához: 3 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 4 dkg vaj 1 evőkanál cukor Díszítéshez: 2 dl tejszín kb. 1 nagyobb banán citromlé A morzsához összekeverjük a lisztet a kakaóval és a cukorral, majd elmorzsoljuk…
Tészta: 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál só 1 teáskanál cukor 3 evőkanál étolaj 1 tojás langyos tej (kb 2 dl) Máz: 2 evőkanál liszt 1 / 2 evőkanál só víz Kevés langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A lisztet a robotgép üstjébe szitáljuk és elvegyítjük benne a sót,…
Tészta: 5 db tojás 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 15 dkg finomliszt ½ sütőpor 1 evőkanál rum 5 dkg tortadara 15 dkg magozott rumos meggy Krém: 4 dl habtejszín 10 dkg cukor 10 dkg csokoládé 7 dkg kakaópor 10 dkg vaj Bevonat: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 6 kocka fehér csokoládé 1 teáskanál…
1 , 5 dl víz 3 dkg vaj 1 csipet só 1 evőkanál cukor 9 dkg liszt 2 tojás 1 csomag leveles tészta lekvár A vizet, a vajjal, a sóval és a cukorral egy lábasban felforraljuk, majd hozzászórjuk a lisztet és addig főzzük / keverjük amíg a tészta el nem válik az edény falától. Azután…
Tészta: 50 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál porcukor 1 kiskanál só 1 tojássárgája 3 dkg olvasztott vaj kb 2, 5 – 3 dl langyos tej Töltelék : 5 dkg lágy vaj 10 dkg barna cukor 2-3 teáskanál fahéj Karamellás alma : 10 dkg cukor 5 dkg vaj csipet só kb 5…
Szerencsés helyzetben vagyok a Baileys – el, mert elvagyok látva rendesen ezzel a kényeztető ír nedűvel, hiszen a lánykám Írországban él. Vaníliás – fahéjas ízesítésű likőrrel lepett meg legutóbb és mondanom sem kell, hogy talán a legfinomabb ital amit kóstoltam eddig a Baileys likőrök közül. Tészta: 18 dkg liszt 3 dkg kakaópor 15 dkg cukor…
60 dkg liszt 1 csomag friss élesztő ( 42 g ) 1 kiskanál só 5 dkg porcukor 1 tojás 1 tojássárgája 50 ml étolaj kb 2 , 5 dl langyos tej A tejet egy nagyobb tálba öntjük, elkeverünk benne 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzászitálunk 15 dkg lisztet. Az egészet összekeverjük és folpackkal letakarva,…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg kakaópor 15 dkg vaj / margarin 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás csipet só 1 – 2 evőkanál hideg víz Töltelék : 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojás 1 tasak vaníliás pudingpor 15 dkg olvasztott vaj / margarin A tésztához…
Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyorsan összeállítható. A citromos joghurt helyett megteszi a natúr is, de akkor plusz 1 citrom levével és héjával ízesítsük. Kekszes alap: 20 dkg csokoládédarabos Digestive keksz, vagy 18 dkg zabkeksz 2 dkg kakaópor 7 dkg olvasztott vaj Túrókrém: 50 dkg túró kb …
Torta alja hozzávalói: 35 dkg Oreo keksz kb. 7-8 dkg margarin (olvasztott) Krém hozzávalói: 25 dkg Oreo keksz 500 g mascarpone 400 g natúr joghurt (görög) 25 dkg porcukor 3 dl tejszín (cukrászhab) 20 g Expressz zselatin (Dr. Oetker) 0,5 dl víz Díszítéshez: 2 dl tejszín (cukrászhab) kb. 12-14 db Oreo keksz Az aprítógépben a…
