A házi sütemények szerelmeseinek
7 tojás 28 dkg cukor 28 dkg margarin 28 dkg liszt 0,5 dl sütőrum 2 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag sütőpor 7-8 db körte A tojásfehérjét felverjük 1 evőkanál cukorral. A margarint, a cukrot a tojássárgájával fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és rummal ízesítjük. Végül a felvert habot óvatosan beleforgatjuk. Gáztepsibe simítjuk,…
Tészta: 20 dkg cukor 1 tojás 1,5 dl étolaj 2 csomag vaníliás cukor 3 kis pohár kefir 35 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1,5 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék: 50 dkg gesztenyemassza 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 rumaroma ízlés szerint cukor A tésztához 20 dkg cukrot 1 tojással, 1,…
A felső laphoz : 10 tojássárgája 30 dkg porcukor 5 evőkanál hideg víz 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A középső laphoz: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg tortadara Az alsó laphoz (vizes piskóta): 25 dkg porcukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja és leve 20 dkg liszt…
Tészta: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor pici só 4 tojás 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor pici tej A tésztát összegyúrjuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk, majd a felét közepes méretű tepsibe terítjük. Töltelék: 50 dkg túró 2 tojás 4 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja A tölteléket összeállítjuk, a tésztára simítjuk,…
A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 9 evőkanál liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1,5 kg magozott meggy A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 5 dl habtejszín (amely lehet növényi is, pl. Hulala, de akkor nem kell fixáló)…
A fiamnak készítettem ezt a tortát a szülinapjára. Borzasztó nagy Forma-1 rajongó, és a kis képen az ő profilja van. 🙂 2 × 4 tojásos piskóta 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kókuszreszelék 5 dl tej 2 evőkanál liszt A lisztet és a kókuszt egy kis hideg tejjel összekavarjuk, a…
6 tojásból piskótalap 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 3 tojás 15 dkg cukor 2 púpozott evőkanál kakaópor 1 narancs reszelt héja A kihűlt piskótát nedves konyharuhába feltekerjük. A krémhez a 3 tojást a 15 dkg cukorral, a 2 kanál kakaóval és a narancs héjával simára keverjük, gőz fölött sűrűre főzzük. A tűzről levéve kihűtjük,…
1 liter tej 3 tojás 3 teáskanál vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor + egy kevés a habba A tojások sárgáját, a cukrot, a pudingport és 2 teáskanál vaníliás cukrot simára keverünk, 1-2 kanál tejet merünk hozzá. A langyos tejbe beleöntjük és kis lángon sűrűre főzzük. A tojásfehérjét egy mikrózható tálban felverjük, a…
A tésztához: 1 db nyers pitetorta alaptészta Hozzávalói: 1 + 1/3 bögre liszt 1/2 teáskanál só 1/2 bögre margarin 3 evőkanál víz A töltelékhez: 1/4 bögre margarin 12 dkg édes csokoládé 40 dkg édesített sűrített tej 1/2 bögre liszt 2 tojás felverve 1 teáskanál vanília aroma 1/4 teáskanál só 1 bögre kókuszreszelék 1 bögre darált…
Szenvedélyesen szeretem más nemzetek ízeit megkóstolni, és elkészíteni a világ változatos, számunka sokszor különleges ételeit. Gondolhatjátok, hogy édes és sós sütemények terén sincs ez másképp… 😉 Ez a pite eredeti angolszász recept alapján készült, és valóban különleges a maga módján, de a harmónia az édeskés hagymalekvár és a sajtos töltelék között valami fantasztikus!! Minden vállalkozókedvű…
Tészta: 45 dkg liszt 10,5 dkg margarin 5 evőkanál porcukor 5 evőkanál tej 1 csomag (15 g) szalalkáli 2 tojás Krém: 5 dl tej 8 csapott evőkanál liszt 20 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor Tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle világosra. A krémhez a lisztet egy kis…
A leírás alapján 8 db pizza készül ebből a mennyiségből, de én most féladagot gyúrtam be, és ebből lett egy nagy gáztepsivel, meg még egy kicsivel. 1,25 kg liszt 90 dkg burgonya megfőzve, áttörve 5 dkg élesztő (futtatva) 5 dl tej ízlés szerint só Ezeket összegyúrjuk, majd addig gyúrjuk, amíg nem ragad a kézre. Pihentetjük…
