A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 3 × 4 tojás 3 × 4 evőkanál kristálycukor 3 × 4 evőkanál liszt 3 × 1 csomag sütőpor Túrótöltelék: 50 dkg krém állagú túró 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb citrom 2 dl cukrászhab Szükséges még: 6 dl cukrászhab 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár 1 db citrom ízlés szerint díszítő kellékek…
A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 5 tojás A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1.2 liter tej 3 dl habtejszín A tésztához 2,5 dl vizet 15 dkg zsírral felforralunk, majd hozzákeverünk 15 dkg lisztet, és összefőzzük. A tűzről levéve 15-20 percig állni…
A nevét onnan kapta, hogy nem sütjük. 😉 1 csomag kör alakú babapiskóta 4 doboz tejföl (vagy joghurt) 4 csomag vaníliás cukor őszibarack- vagy sárgabarackbefőtt, esetleg banán (ez utóbbival finomabb) Vegyünk elő egy kapcsos tortaformát és egy kisebb tálat. A kapcsos tortaforma aljára helyezzünk kerek babapiskótákat. A tálban keverjük el az egyik tejfölt az egyik…
Sárga tészta: 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg olvasztott margarin Barna tészta: a sárgával megegyezik + 2 evőkanál holland kakaópor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg margarin 7 dl tej 6 evőkanál cukor sárgabaracklekvár Díszítés: gyümölcs A tésztához a tojások fehérjét habbá verem, majd hozzáadom a cukrot,…
Tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 50 dkg…
A tésztához: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 3 evőkanál étolaj 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 20 dkg puha margarin 3 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A lekenéshez: 1 tojássárgája pici tejjel és csipet cukorral összekeverve A liszt közepébe…
20 dkg liszt 10 dkg zsír 5 tojás 2 dl víz 5 dl Hulala habtejszín, vagy cukrászhab 1 csomag Aranka főzés nélküli krémpor porcukor a megszóráshoz A tésztához vizet a zsírral forrásig főzöm, majd belekeverem a lisztet, azután egyesével hozzáadom a tojásokat, és addig keverem, míg a tészta elválik az edény falától. Ha kész, nyomózsákkal…
Tészta: 8 tojás 6 evőkanál liszt 9 evőkanál kristálycukor 1 dl olaj 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 7,5 dl tej 12,5 dkg margarin 15-20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál őrölt kávé Máz: 10 dkg étcsokoládé tortabevonó pici olaj 2…
Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 11 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Krém: 7 tojásfehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 5-6 dl tej Hab: 4 dl Hulala habtejszín reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vízzel és az olajjal, majd…
A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercsekhez: 8 tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 dl tej 30 dkg…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl, vagy amennyit kíván a tészta Töltelék: 1 nagy üveg magozott meggy a levével együtt 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál kristálycukor kevés fahéj Hab: 4 tojás kemény habja 30 dkg porcukor 2 csomag…
A tésztához: 80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojásfehérje pici só 30 dkg porcukor 1 nagy pohár tejföl 3 kiskanál rum aroma 2 kiskanál vanília aroma 2 evőkanál kakaópor A hozzávalókat egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd a tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport és a rum aromát, a másik felébe…
