A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 6 tojás 10 evőkanál víz 20 dkg cukor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 5 dl tej 8 evőkanál rétesliszt 3 tojássárgája 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A habhoz: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 1-2 csepp rumaroma A…
3 tojásos piskóta 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor 2 dl Hulala habtejszín egy kis doboz őszibarackkonzerv néhány szem meggy 1 csomag expressz tortazselé Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük kemény habbá. Hozzáadunk 3 evőkanál cukrot, ezzel is verjük, majd 1 evőkanál étolajat öntünk hozzá (így nem lesz a fojtós a…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 2 evőkanál étolaj 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 20 dkg magozott meggy 13 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor kevés őrölt fahéj Díszítés: Hulala habtejszín csokireszelék A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük habbá, majd hozzáadunk 6 evőkanál cukrot, ezzel is tovább verjük,…
Tészta: 6 tojásos piskóta Töltelék: 40 dkg eper 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl habtejszín Tetejére: ízlés szerint tejszínhab, eper, olvasztott csokoládé Megsütjük a piskótát. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukor felével, majd hozzáadjuk a tejjel és a maradék cukorral elkészített, lehűtött pudingot. Jó…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor 15 dkg darált dió 1 evőkanál étolaj Rátét: mogyorókrém (Nutella) keksz Krém: 1 liter tej 4 csomag vaníliás pudingpor 6 tojássárgája 25 dkg margarin 25 dkg porcukor a felébe 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 4 dl Hulala habtejszín A tésztához…
A kekszes réteghez, 2 rúdhoz: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 2-3 dl feketekávé ízlés szerint rum 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 2 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 15 dkg margarin vagy vaj 10 fkg kókuszreszelék A rudak szórásához: 2-3 evőkanál…
Ugyanaz a receptje, mint a Fekete-erdő tortának, csak ezt lehet nagyobb anyagmennyiséggel készíteni. Jelen esetben a piskóta sem kakaós, ízlés szerint lehet variálni. Czine Zsuzsanna süteménye.
Tészta: 1 db kakaós piskótatorta Meggyes töltelék: 3 dl meggylé (a befőtt leve) 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg meggybefőtt 6 dkg cukor Tejszínes töltelék: 6 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál zselatinpor Díszítés: 8 dkg csokoládéforgács 4 dl habtejszín 16 szem szép meggy A piskótát 3 lapra szeljük, majd meglocsoljuk a meggy…
Tészta: 45 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája egy kis citromlé (2-3 cl) 1 evőkanál tejföl fél csomag sütőpor csipetnyi só darált keksz a megszóráshoz Hab: 5 tojásfehérje 30 dkg porcukor 1 csomag puncs pudingpor 60 dkg magozott meggy A tojássárgáját a margarinnal és a sóval géppel jól kikeverünk. Hozzáadjuk a…
12,5 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 teáskanál vanília kivonat 10 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaó 10 dkg dió 10 dkg zabpehely 2 tojás 10 dkg étcsokoládé A vajat, a cukrot és a vaníliát összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A dió felét darálva, a másik felét…
Tészta: 25 dkg liszt 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg margarin 1 tojás fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor tej kakaópor A hozzávalókat kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, és az egyikhez kakaóport adunk. Nyújtjuk, korongokat szaggatunk és 180°C-on megsütjük. Krém: 1 dkg porcukor 1 tojás 2 púpos evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1…
A tésztához: 5 tojás 20 dkg liszt 20 dkg zsír vagy más zsiradék, olaj is lehet (egyensúlytésztának kell lennie) 2 dl víz pici só 1 evőkanál porcukor A krémhez: 5 tojás 10 dkg liszt 6 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 3 dl habtejszín A vizet a sóval és a zsírral feltesszük…
