A házi sütemények szerelmeseinek
Krém: 3 tojás 8 dkg liszt 1 evőkanál víz 2 evőkanál holland kakaópor 10 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor Krém: 1/2 doboz krémsajt 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza ízlés szerint rum A tojásokat ketté választom és a fehérjét a cukor 2/3-át kemény habbá verem. A sárgáját a cukorral vízzel…
A tésztához: 2 tojás 160 ml olaj 80 ml almalé 18 dkg cukor 1, 5 pohár reszelt cékla 5 dkg darált dió 1 közepes reszelt alma 20 dkg liszt 1 teáskanál szódapor 1 teáskanál fahéj A tetejére: 2 dl tejszín céklalé A cukrot a tojással és az olajjal gépben habosra kikeverem, majd hozzáadom az almalevet is. Kézi…
A tészta hozzávalói: 3 tojás 10 dkg cukor fél dl olaj 25 dkg sütőtök 1 fél csomag sütőpor 1 kiskanál fahéj 18-20 dkg liszt A krém hozzávalói 1 csomag tejszín ízű pudingpor 4 dl tej 10 dkg fehér csokoládé 125 g krémsajt 2 dl tejszín A tetejére fehér és étcsokoládét tettem A tököt már előre megsütöm és hagyom kihűlni. A tojást a…
A tésztához: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 4 evőkanál baracklekvár 4 evőkanál rum 1 evőkanál rumaroma 4 evőkanál kakaópor tej (annyi, hogy ne legyen száraz a tészta) Töltelék : 25 dkg gesztenyepüré rum porcukor (ízlés szerint) tejszín (amennyiből jól kenhető masszát kapunk) A szóráshoz: kókuszreszelék A tésztához és a töltelékhez a hozzávalókat…
A tésztához: 4 tojásos csokis piskóta A krémhez: 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 doboz mascarpone 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín 1 dl feketekávé A szóráshoz: kakaópor A tetejére: tejszín A piskótát megsütöm az itt található recept alapján. (természetesen nem tortaformában). Amikor a csokis piskóta kisült, három egyenlő részre vágom fel. A tojássárgáját a porcukorral…
Tészta: 3 x 2 tojásos piskóta Krém : 6 dl tej 2 csomag vanília ízű puding 250 g margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve A piskótát az itt leírtak alapján elkészítettem. A krémhez a pudingot sűrűre főztem cukor nélkül, majd a Rama margarint a porcukorral és a citromlével kihabosítottam és így kevertem a kihűlt pudinghoz.Tejszínhabbal díszítettem. Farkas…
Amerika Kapitány igazi ereje a pajzsában rejlik. Ennek a pajzsnak a mintájára készült ez a torta, ami szintén szuper erőt ad minden kedves fogyasztójának! 🙂 A tészta hozzávalói: 5 tojás 10 dkg cukor fél dl olaj 2 evőkanál hideg víz 12 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krém hozzávalói: 1/2 biocitrom leve és reszelt héja 1…
A tésztához: 4 tojásos piskóta A krémhez: 5 dl tejszín 5 dl porcukor 1 csomag habfixáló 2 tábla étcsokoládé 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor A kisült piskótalapot 34 x 32-es sütőpapiros tepsibe megsütöm. Amikor kihűlt 3 egyenlő lapra vágom. A Pudingot a szokásos módon felfőzöm, és kihűtöm. A tejszínt a fixálóval és a…
Tészta: 25 dkg liszt 5 dkg őrölt dió 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás Krém: 5 tojás 10 dkg cukor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 12 dkg vaj 3 citrom leve Tetejére: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk, melyet linzertorta formában, forró sütőben, 10 percig elősütünk. A krém elkészítése következik….
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 3 dl főzőtejszín 30 dkg kristálycukor 37, 5 dkg vaj 15 dkg kakaópor A piskóta hozzávalóiból 26 cm átmérőjű tortaformában piskótát sütünk. Három részben sütjük, hogy egyforma vastagok legyenek a lapok. A tejszínt egy lábasban a…
Tészta: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 csipet só 3 evőkanál hideg víz Töltelék: 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor 20 dkg reszelt étcsokoládé 25 dkg darált dió 1 csomag sütőpor Krém: 5 dl tej 2 csomag vaníliás puding 10 dkg cukor 5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóit…
A tésztához: 15 dkg darált dió 5 dkg liszt 13 dkg cukor 4 tojás fehérje A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 dl tejszín 1 csomag fixáló 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió ízlés szerint rum A tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor 5 dkg olvasztott csokoládé A tészta hozzávalóit ötször laponként…
