A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 db 6-6 tojásból sütött kakaós piskótalap Töltelék: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 és 6 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag (25 dkg) gesztenyepüré 2 evőkanál baracklekvár 4 evőkanál kakaó 2 csomag háztartási keksz 1 rumaroma Sütünk 2 darab 6-6 tojásos kakaós piskótát. Ezután elkészítjük a tölteléket: megfőzzük a 2…
Tészta: 50 dkg darált háztartási keksz 40 dkg porcukor 4 dkg kakaó tej ízlés szerint rumaroma Krém: 25 dkg margarin 8 evőkanál porcukor ízlés szerint mandula- vagy vérnarancsaroma Bevonás: olvasztott tortabevonó kókuszreszelék A tésztát jól összedolgozzuk, majd nagyobb golyókat formálunk belőle. Egy kicsit kinyújtjuk, megkenjük olvasztott tortabevonóval és az előzőleg gépi habverővel jól kikevert krémmel….
Tészta: 45 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg margarin 12 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl Krém: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1/2 liter tej 2 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt Csokimáz: 3 evőkanál vizet 3 evőkanál cukorral 3 evőkanál kakaóval összeforralunk A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. (Én a gáztepsi hátán…
Tészta: 15 dkg liszt 4 egész tojás 25 dkg porcukor 10 evőkanál feketekávé 15 dkg dió 1 csomag sütőpor Krém: 3 dl tej 5 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 0,5 dl rum A tetejére: porcukor A tojássárgáját a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a feketekávét, a lisztet a sütőporral,…
A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin Az összeállításhoz: szükség esetén kevés tej A töltelékhez: egy lap összetörve kb. 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum vagy ízlés szerint rumaroma 20 dkg cukor 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg margarin…
15 dkg zsír 2 tojás 50 dkg cukor 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor tejföl kevés cukros tej 2 evőkanál baracklekvár 1/2 dl rum 10 dkg vaj Máz: 2 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött habbá verjük, majd bevonjuk vele a tetejét A zsírt a tojások sárgájával, 15 dkg cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, amelyben…
40 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 1 dl tejföl Tésztává összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle. Ha kihűlt, az egyik lapot 2-3 dl forró, cukrozott tejjel leöntjük. Elmorzsoljuk a lapot, majd jól összekeverünk 10 dkg vajat, 1 evőkanál kakaót, kevés rumot és ezt a krémet összekeverjük az…
60 dkg alma 10 dkg liszt 1 dkg élesztő 3 tojás 25 dkg porcukor 5 dl tej 10 dkg dió 8 dkg porcukor 5 dkg mazsola 2 cl rum 2 cl cseresznyepálinka só 1 dl tejföl Kevés tejben felforraljuk az élesztőt. A maradék tejbe belekeverjük a lisztet, a tojások sárgáját, 5 dkg porcukrot és kevés…
Az alaphoz: 25 dkg szögletes háztartási keksz Az áztatáshoz: 1,5 dl tej 2 evőkanál cukor fél dl rum (vagy egy evőkanál rum aroma) fél dl feketekávé A krémhez: 3 csomag karamellás pudingpor 1 liter tej 5 dl Hulala habtejszín 4 db nagy Sport szelet csokoládé A háztartási kekszet az édesített tej-kávé-rum keverékében beáztatjuk, ügyelve arra,…
50 dkg liszt 4 tojás 25 dkg cukor 15 dkg margarin 4 dl tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor kevés rumaroma 3 evőkanál kakaópor A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd felváltva a tejet és a sütőporos lisztet is belekeverjük. A végén az olvasztott margarint, a rumaromát és a…
6 tojás 25 dkg cukor 25 dkg vaj 2-3 evőkanál kakaópor 14 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat összekeverjük a puha vajjal (vagy margarinnal) és a cukorral. Ezután belekeverjük a kakaóport is. Ajánlom, hogy ne kezdjük el kóstolgatni, mert már ebben az állapotban is nagyon finom. Ezután kivajazunk és kilisztezünk egy…
Tészta: 20 dkg liszt 7 dkg porcukor 13 dkg vaj 3 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor Krém: 20 dkg vaj 13 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál rum 2 evőkanál kakaó Díszítés: 5 dkg főzőcsokoládé 2 dkg margarin 15 felezett dió A lisztet, a cukrot és a kakaót…
