A házi sütemények szerelmeseinek
6 tojás 12,5 dkg cukor 15 dkg liszt 6 cl rum 7,5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 30 dkg sárgabaracklekvár 2 narancs leve 1 citrom leve 20 dkg porcukor fél teáskanál kakaópor A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a sárgákat 10 dkg cukorral habosra keverjük. A tojáshabot, a lisztet, a…
Tészta: 6 tojás 10 dkg cukor 12 dkg liszt Szirup: 20 dkg cukor 1 citrom 1 dl málnaszörp 0,5 dl rum Töltelék: 40 dkg sárgabarackíz 5 dkg mazsola Máz: 20 dkg porcukor 1 kávéskanál málnaszörp fél citrom leve A torta hozzávalóiból piskótát sütünk egy 26 cm-es, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában. A kihűlt piskótát lapjában 4…
6 tojásból sütött piskóta 2 csomag rumpuncs pudingpor 6 dl tej 5 evőkanál cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor rumaroma 20 dkg porcukor mazsola ízlés szerint A pudingot felfőzzük a tejjel és az 5 evőkanál cukorral, majd hűlni hagyjuk. A margarint porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd teszünk bele rumaromát és…
A piskótához: 10 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 20 dkg porcukor 10 dkg baracklekvár 1 rúd vanília 1 narancs reszelt héja 1 dl főzőrum A cukormázhoz: 1 citrom leve 1-2 evőkanál rumos meggy leve 25 dkg porcukor A tojásokat szétválasztjuk. A piskótához a fehérjéből 5 dkg porcukorral kemény…
Piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Sziruphoz: 3 dl víz 3-4 evőkanál baracklekvár 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve 6 evőkanál rum 2 evőkanál porcukor Tésztához: 30 dkg porcukor 6 tojássárgája 1 citrom leve és lereszelt héja fél csomag sütőpor 25 dkg liszt 12 dkg olvasztott margarin 6…
7 egész tojás 3 tojásfehérje 53 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 3 evőkanál vaníliakrémpor (vagy liszt) 2 evőkanál eper- vagy málnaízű Benco-por 0,5 dl rum 20 dkg margarin 7 tojásfehérjét 21 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verjük. Lassan hozzákeverjük a tojássárgákat, vaníliás cukrot, s az átszitált…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 20 dkg porcukor 1 citrom leve 2 evőkanál rum pár csepp piros ételszínezék (el is hagyható) 2 evőkanál…
Tészta: 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vanília pudingpor 6 tojás 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál liszt Krém: 1 tojás 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 20 dkg cukor Tetejére: 3 tojásfehérje 20 dkg cukor csokireszelék A tésztához a tojásfehérjét a cukorral…
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag puncsízű pudingpor 1. krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 tojássárgája fél dl rum 2. krém: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor A tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött felverünk, levéve a tűzről belekeverünk 6 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és…
50 dkg szögletes háztartási keksz 1 csomag rumpuncs pudingpor 1 csomag csokoládé pudingpor 25 dkg margarin 7 dl tej (2 × 3 dl + 1 dl az áztatáshoz) 1 evőkanál méz 20 dkg porcukor 4 evőkanál kristálycukor 10 dkg tortabevonó csokoládé A kétféle pudingport külön 3-3 dl tejben, 2-2 evőkanál cukorral megfőzzük. A margarint habosra…
Tészta: 25 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 kávéskanál szalalkáli Krém: 3 csomag puncsízű pudingpor 7 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta rumaroma Máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé 1 teáskanál málnaszörp 2 evőkanál olvasztott hűtött margarin Tésztaalapból…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál víz 25 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 5 dl tej 1 tojás 1 evőkanál liszt 1 csomag puncsízű pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 rumaroma 3 evőkanál baracklekvár tortadara A tésztához tojásokat a vízzel, cukorral habbá verjük, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és…
