A házi sütemények szerelmeseinek
Szükségünk lesz: Krém: Tetejére: A kekszet por állagúra törjük vagy daráljuk, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és elkeverjük. Előkészítjük a kör alakú sütőformát (22 cm). Az alját sütőpapírral kibéleljük, erre töltjük rá a kekszes alapot. Hűtőszekrénybe tesszük. A habtejszínt habbá verjük. A mascarpone sajtot a cukorral, kókuszos joghurttal (ha nincs, akkor natúr joghurt és 3-4 kávéskanál…
Tészta: A krémhez: A tetejére: A tojást a cukorral összekavarjuk, majd az összes többi hozzávalót beletesszük és robotgéppel összekavarjuk. A lisztet lassanként adagoljuk hozzá, csak annyit, amennyit felvesz. Nyújtható tésztát kell kapnunk. A tésztát 4 adagra osztjuk, vajjal megkent tepsi hátulján kinyújtjuk és 180 fokos világosbarnára sütjük. Megcsináljuk a krémet: a cukrot, a kakaót és…
Tészta: Karamellkrém: Csokikrém: Valamint: A tésztához a hozzávalókat elkeverjük, annyi lisztet szórunk bele, amivel könnyen nyújtható tésztát kapunk. Ebből sütünk három darab lapot, tepsi hátán. A krémhez a pudingot a tejjel és a cukorral összefőzzük, kihűtjük és a margarinnal összedolgozzuk. Összeállítás: lap-nutella-karamell krém-lap-csoki krém-lap-csoki máz. András Viola receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került…
Tészta: 4 tojás sárgája 25 dkg cukor 10 dkg zsír 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 2 púpos evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 3-4 evőkanál nutella A tojások sárgáját a cukorral és a zsírral habosra kavarjuk. Hozzádadjuk…
Tészta: 40 dkg finomliszt 12 dkg porcukor 2 db tojássárgája 10 dkg vaj 175 g tejföl 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál sütőpor Krém: 2 tasak csokoládés pudingpor 5 dl tej 10 dkg vaj 12 dkg cukor 2 nagy evőkanál nutella A lisztben elkeverjük a porcukrot, sütőport és egy csipet sót. Belemorzsoljuk a vajat, és…
A piskótához: 4 tojás 16 dkg cukor 30 ml olaj 13 dkg liszt 3 dkg kakaópor fél kávéskanál sütőpor A krémhez: 2 dl tejszín 2 dl nutella 25 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 1 evőkanál étkezési zselatin 2 evőkanál porcukor /ízlés szerint A tetejére: 5 dkg tejcsoki A sütőt 200 fokra…
Az alaphoz: 3 tojásfehérje 3 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál darált keksz 1/2 teáskanál sütőpor 5 dkg durvára vágott pirított sótlan mogyoró Első réteghez: 10 dkg nutella A krémhez: 2,5 dl tej 3 tojássárgája 2 dkg vaníliás pudingpor 3 dkg liszt 5 dkg étcsokoládé 7,5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…
