Tészta: 4 tojás 12,5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 3 evőkanál cukor 10 dkg darált mák 4 evőkanál liszt Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 5 evőkanál cukor 3 szép nagy birsalma 12,5 dkg margarin Máz: 10 dkg ét tortabevonó kevés étolaj pici víz A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a…
Fahéjas almás máktorta
Tészta: 13 tojásfehérje 300 g kristálycukor 200 g darált, hőkezelt mák 60 g édes morzsa 100 g hámozott, reszelt alma (Jonatán vagy Idared) fél citrom reszelt héja Krém: 6 dl tej 130 g cukor 70 g kukoricakeményítő 3 tojássárgája fél vaníliarúd 250 g tejszínhab Almatöltelék: 500 g reszelt hámozott alma (Jonatán vagy Idared) 50 g…
Habos mákos kocka csőben sütve
50 dkg fodros tészta 4 tojás 8 dkg vaj 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 8 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2,5 dl tejföl 15 dkg darált mák vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez, beszóráshoz A tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük, majd leszűrjük. A tojássárgákat a puha vajjal és a cukrokkal habosra habosra…
Fordított almás
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 púpozott evőkanál liszt (lehet több is) 6 evőkanál víz fél csomag sütőpor 2 evőkanál darálatlan mák Krém: 7 dl tej 20 dkg vaj 2 csomag vaníliás pudingpor 10-15 dkg porcukor Szükséges még: 6-7 db alma margarin a sütőpapír kikenéséhez fahéj és/vagy csokireszelék Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ezt 10…
Mákos krémes
Bukta házi eperlekvárral
A tésztához: 60 dkg liszt 2 tojássárgája 4 dl tej 2 dkg élesztő 6 dkg vaj 6 dkg cukor egy csipet só A töltéshez: házi eperlekvár A bukták lekenéséhez: olvasztott vaj Az élesztőt kevés langyos tejbe morzsoljuk, 2 kávéskanál cukrot teszünk bele és meleg helyen megkelesztjük. Az átszitált lisztet tálba tesszük, majd a vajat, a…
Kelt hájas
Tészta: 1 kg liszt 40 dkg háj 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1/2 dl rum 1,5 dl fehérbor csipet só 1 dl tej Töltelék: 25 dkg darált mák 1,5 dl tejben megfőzve 3 evőkanál cukor 5 dkg mazsola Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. A lisztet elmorzsoljuk a tojással, sóval, cukorral, rummal,…
Omlós mákos pite
A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 tojássárgája 2 evőkanál natúr joghurt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 40 dkg mák 30 dkg cukor 1 citrom reszelt héja kevés tej (kb. 1,5 dl) 1 tojásfehérje 1/2 citrom leve A megszóráshoz: porcukor A lisztet elkeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd margarinnal…
Bögrés mákos reszelt almával
Habos-mákos linzi
A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg margarin vagy zsír 6 dkg kristálycukor 2 tojássárgája csipetnyi só tej késhegynyi szódabikarbóna fél citrom reszelt héja fél csomag vaníliás cukor A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák fél citrom reszelt héja 10 dkg cukor (lehet kicsit kevesebb, mert a hab is édes) 1-2 dl forró tej 1…
Kelt tészta töltve
Tészta: 1 kg liszt 6,5 dl tej 5 evőkanál cukor 0,5 dl olaj 2 tojássárgája (nekem most legalább 6-7 van benne) 5 dkg élesztő 1 teáskanál só Az élesztőt kevés tejben egy kis cukorral felfuttatjuk, majd összedolgozzuk az összes többi alapanyagokkal. Jól megdagasztjuk, és langyos helyen 1 órahosszát kelesztjük. Ezután megint átgyúrjuk, három részre osztjuk,…
Mákos-túrós pite
3 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag vaníliás pudingpor 50 dkg túró 6 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 15 × 20 cm-es tepsi kivajazva, morzsával meghintve A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a pudingport, majd a túrót is. A massza 2/3 részét a tepsibe simítjuk, a megmaradt részbe…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- 27
- Következő oldal »