Tészta: 20 dkg finomliszt 20 dkg margarin 3 evőkanál kristálycukor 1 tojás 10 g sütőpor Töltelék: 20 dkg darált mák 1 dl tejszín 15 dkg kristálycukor 2 alma reszelve 2 tojásfehérje 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál zsemlemorzsa A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy vajazott, lisztezett piteformába nyomkodjuk. Én nem nyújtottam ki, hanem kézzel nyomkodtam…
Meggyes-mákos sütemény
A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 tojássárgája tej az összeállításhoz Töltelékhez: 20 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 dl tej 14 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 40 dkg magozott meggy 20 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 2 tojásfehérje Az alsó lap lekenéséhez: meggylekvár Máz:…
Mákos guba torta
Egy cukrászdában láttam, hogy linzer az alapja. Bizony nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek! A linzertésztához: 22 cm-es tortaforma 20 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 kávéskanál citromlé 1 tojássárgája 1 kávéskanál sütőpor A gubához: 1 liter tej 10 db kifli 15 dkg cukor, vagy ízlés szerint 20 dkg darált mák 3 tojássárgája…
Kelt szilvás mákos lepény
50 dkg liszt csipet só 2 tojássárgája 3 dl tej kevés cukor 2,5 dkg élesztő 2-3 dl olvasztott vaj magozott, felezett szilva 10 dkg mák 10 dkg cukor fahéj 1 dl tej A lisztből, a sóból, a tojássárgájából, a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőből, az olvasztott vajjal és szükség szerinti hozzáadott tejjel kelt tésztát dagasztunk,…
Kelt hájas mákos
Mákos-áfonyás kocka
2 tojás 1 bögre cukor 1 bögre darálatlan mák fél dl étolaj 1 bögre liszt fél csomag sütőpor 20 dkg áfonya 1 bögre tej A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra kikeverem, majd – az áfonya kivételével – a többi hozzávalóval jól összedolgozom. Sütőpapírral bélelt, 24 × 22 cm-es tepsibe simítom, majd egyenletesen rászórom…
Hókifli
60 dkg liszt 30 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 dl tej pici só és cukor 60 dkg lisztet 30 dkg vajjal, 2 dkg élesztővel, 2 tojássárgájával, 1 dl tejjel, pici sóval és cukorral összegyúrunk. Pohárral kiszaggatjuk. Cukrozott dióval, mákkal töltjük, világos barnára sütjük, porcukorral szórjuk. Molnár Andrea receptje.
Hájas sütemény
Tészta: 30 dkg liszt 2 tojássárgája 2 evőkanál ecet pici só víz Rétestésztát készítünk. Szép hólyagosra, picit lágyra. Nekem majd 3 dl vizet vett fel a liszt, de tudjátok, ez fajtától is függ! Háj: 30 dkg háj 12 dkg liszt ezt összegyúrjuk. A rétestésztát kinyújtjuk, a háj 1/3-ad részével megkenjük és összehajtjuk. Fél óránként belekenjük…
Mézes-mákos szelet
Bukta
A tésztához: 70 dkg liszt 4 dl tej 3 evőkanál cukor 3 evőkanál étolaj 1 tojássárgája 4 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 15 dkg darált mák 1 dl tej cukor fejtett meggy baracklekvár 10 dkg darált dió 1 db alma cukor A megkenéshez: tojás Az élesztőt felfuttatni a tejben, jól kidolgozni és keleszteni….
Sütemény az országtorta mintájára szeletben
Tészta: 8 tojás 8 púpozott evőkanál kristálycukor 8 púpozott evőkanál liszt 10 dkg darált mák A tojásokat szétválasztjuk. A 8 tojásfehérjét felverjük kemény habbá. Belekeverjük a 8 nagy kanál kristálycukrot, és továbbverjük vele. Majd belekeverjük a 8 tojássárgáját, ezzel is tovább verjük. Legvégül beletesszük kanalanként a 8 nagy kanál lisztet, a darált mákot, és eldolgozzuk….
Százéves sütemény
Tészta: 30 dkg finomliszt 12 dkg porcukor 12 dkg áttört főtt burgonya 16 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor pici só Töltelék: 25 dkg darált mák 20 dkg magozott meggy 20 dkg kristálycukor 3 evőkanál baracklekvár A megfőtt burgonyát burgonyatörőn áttörjük és hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és állni hagyjuk. A liszthez…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- 27
- Következő oldal »