A gyúrt tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 3 tojássárgája kevés tej A piskótához: 2 tojás 20 dkg porcukor 1 dl étolaj 2 dl tej 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A rudak töltéséhez: 20 dkg darált dió ízlés szerinti mennyiségű cukor baracklekvár A mázhoz:…
Diós-barackos batyu
50 dkg finomliszt bő 1 dl olaj 1 tojás 1 dkg élesztő 1 evőkanál cukor fél dl langyos víz 25 dkg darált dió 15 dkg aszalt sárgabarack (vagy egészen kemény, beszáradt sárga barackbefőtt vagy dzsem) 1 citrom leve és reszelt héja cukor (ízlés szerint) A tésztához az élesztőt elmorzsoljuk a langyos vízben és hozzákeverjük a…
Diós linzervirág
A tésztához: 40 dkg liszt 35 dkg margarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 tojássárgája 1 evőkanál citromlé 1 citrom héja csipet só Töltelék: baracklekvár A hozzávalókból puha tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük, legalább egy órára. Utána korongokat szúrunk ki, ezek felét gyűszűvel ismét kiszúrjuk és kristálycukorba mártjuk. Miután megsültek, baracklekvárral töltjük, majd…
Diós linzer
15 dkg lisztet 1 csapott kávéskanál sütőport 1 csomag vaníliás cukrot 1 tojást 6,5 dkg cukrot 6,5 dkg margarint összegyúrunk, kisodrunk, tepsibe rakjuk és két evőkanál lekvárral megkenjük Tetejére: 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál víz, ezeket felfőzzük majd 20 dkg diót belekeverünk, és ezt a tészta tetejére simítjuk….
Diós kosárkák
A linzertésztához: 28 dkg liszt 20 dkg margarin 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: rumos meggyszemek vagy lekvár 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1/4 citrom leve 20 dkg darált dió Továbbá: 28 db kosárka tésztasütő forma A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. A tojásfehérjéket a cukorral és a citrom levével verjük…
Diós kosárkák
40 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 3 evőkanál tejföl A töltelék: 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió baracklekvár A tésztához a lisztben elmorzsolom a hideg vajat, hozzáadom a többi alapanyagot, és összeállítom. 40 kosárka formát kikenek olajjal, és kibélelem tésztával….
Diós kosár
Tészta: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 4 tojássárgája Töltelék: 4 tojásfehérje 20 dkg darált dió 10 dkg cukor lekvár A hozzávalókból tésztát gyúrunk, amit kinyújtunk fél centi vastagra. A kosárka formákat kikenjük vajjal. A tésztát kiszaggatjuk, és kibéleljük vele a formákat. Mindegyik aljára 1 kiskanál lekvárt teszünk, majd…
Diós kocka
20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 tojás 10 dkg liszt + 1 teáskanál sütőpor 10 dkg durvára vágott dió 10 dkg darált dió 1 kiskanál fahéj A tetejére: 2 dl baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál étolaj A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. A lisztet a darált és…
Diós kalács másképp
Tészta: 60 dkg liszt 3 tojássárgája 1 dl olaj 10 dkg cukor 3 dkg élesztő csipet só 3 dl tej Töltelék: 30 dkg darált dió 15 dkg porcukor 3 evőkanál eperlekvár Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, cukorral és az olajjal. Alaposan megdagasztjuk. Langyos helyen a kétszeresére kelesztjük….
Diós holdacska
Tészta: 20 dkg zsír 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1/2 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt Töltelék: baracklekvár (esetleg málna- vagy meggy-) 20 dkg darált dió (ízlés szerint édesítve, számításba véve a lekvár cukortartalmát is) Bevonat: 3 tojásfehérje 20 dkg cukor 5 dkg darált dió A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két…
Diós habos
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 6 evőkanál hideg víz Hab: 27 dkg porcukrot jól felverünk 6 tojássárgájával hozzáadunk 18 dkg darált diót 8 tojás felvert habját A tésztát elfelezzük. Az egyik felét kinyújtjuk és kivajazott, lisztezett tepsibe rakjuk, majd lekvárt kenünk a tetejére. A lekvárra kerül a hab…
Diós és lekváros kalács
- « Előző oldal
- 1
- …
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- …
- 90
- Következő oldal »