Tészta: 45 dkg liszt 1, 5 dl tej 2 dkg élesztő pici cukor ( az élesztőhöz) 20 dkg margarin 4 evőkanál cukor Töltelék: 50 dkg darált dió 1 kis üveg (280 g) sárgabarack lekvár 4 evőkanál cukor (ízlés szerint) Tetejére: csokimáz A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk majd kételé vesszük, és az egyik lapot a 25…
Grízes mézes krémes
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 7 dkg sertészsír 1 tojás 5 evőkanálméz 2 teáskanál szódabikarbóna tej Krém: 10 evőkanál búzadara 1 liter tej 1 evőkanál cukor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor fél liter baracklekvár Csokimáz: 3 evőkanál étolaj 12 dkg étcsokoládé A lisztet a kristálycukorral, és a zsírral összemorzsoljuk. Beletesszük a tojást,…
Judit fánkja
50 dkg liszt 5 dkg van 3 dkg élesztő 3 tojás sárgája kis reszelt citromhéj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor 1/2 liter tej Az élesztőt kis cukorral egy kis langyos tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóval, robotgéppel kidolgozom. Ezután letakarva kelesztem kb. 20-25 percet a tálban, majd én nyújtófával óvatosan,…
Őszibarackos kráter krémes
megsütött kráter szelet vanília krém 500 ml Meggle habtejszín (természetesen ez opcionális) 1 -2 doboz felezett őszibarack kevés barack lekvár KRÁTER SZELET Tészta: 25 dkg. liszt 20 dkg cukor 5 tojás 3 dl tej 1, 5 dl étolaj 2 evőkanál holland kakaópor (csapott) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: pudingpor 5…
Puncs szelet
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 2 tojás ½ sütőpor 15 dkg porcukor 4-5 evőkanál tej Szirup: 40 dkg lekvár 1 dl víz 15 dkg porcukor Massza: 1 evőkanál kakaópor 1 üvegcse rum aroma lekvár Tetejére: 25 dkg porcukor 4 evőkanál piros gyümölcslé vagy szörp 1 csepp piros színezék A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk,…
Habkönnyű gyümölcskrémes
Kati szelet
Lapokhoz: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csésze tej Töltelékhez: egyik kisült lap összemorzsolva+másik 2 széle 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál barack lekvár 4 evőkanál porcukor – (szerintem elhagyható) 10 dkg margarin (olvasztva) 0,5 dl rum aroma tej (annyi, hogy jól…
Non plus ultra
Tészta : 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája Hab: 2 tojás fehérje 20 dkg porcukor pár csepp citromlé +ribizli lekvár a hab közepébe A lisztet, sütőport, cukrokat elkeverem, majd elmorzsolom benne a vajat.Hozzáadom a tojás sárgáját és összegyúrom.1/2 órát a hűtőben pihentetem,…
Rigoletto
Tésztához: 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 12, 5 dkg margarin (olvasztott) 1/2 citrom héja 4 db tojás 30 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor Töltéshez: 15 dkg lekvár 5 dkg tortabevonó Csoki ganache: 50 ml tejszín 100 g csokoládé A margarint, a citromhéját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk…
Néró
Tészta: 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 12.5 dkg margarin (olvasztott) 1/2 citrom héja 4 db tojás 30 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor Töltelék: 15 dkg lekvár A tetejére: 5 dkg tortabevonó A margarint, a citromhéját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és végül a lisztet és…
Lekváros kókuszkocka szelet
Sütőben sült fánk
2,5 dkg friss élesztő 2 evőkanál porcukor 3 dl tej 50 dkg liszt + a nyújtáshoz csipet só 2 tojássárgája 5 dkg vaj/margarin olvasztva olaj a kenéshez Az élesztőt a cukorral együtt keverjük el a langyos tejben. A lisztet keverjük el a sóval, adjuk hozzá az élesztős tejet, a tojássárgáját és az olvasztott vajat. Kézzel…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 90
- Következő oldal »