A házi sütemények szerelmeseinek
2 2 dl tejföl 6 evőkanál cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál szódabikarbóna liszt (amennyit felvesz) fehér csokoládé (tetszés szerint) kókuszreszelék (tetszés szerint) A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Forró olajban megsütjük, majd olvasztott fehér csokiba mártjuk, végül kókuszreszelékbe hempergetjük. Csenki Renáta receptje.
Kakaós tésztához: 6 db tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 db tojássárgája 6 csapott ek porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj Tetejére: 10…
Kekszes tésztához: 50 dkg darált keksz 10-15 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj 3 evőkanál rum kb.2 dl tejszín 1 kávéskanál fahéj 6 evőkanál sárgabarack lekvár Kókuszos krémhez: 20 dkg mascarpone 20 dkg kókuszreszelék 2 dl tej 3 evőkanál búzadara vanília aroma (vagy 3 csomag vaníliás cukor) 15 dkg porcukor 1 csipet só A…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás 22 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 2,5 dl tejszín 1/2 zacskó sütőpor A tetejére: 1 kis doboz ananászkonzerv 17 dkg kókuszreszelék 22 dkg cukor 2-3 evőkanál tej A tepsi kikenéséhez: 12 dkg vaj vagy margarin A tésztához a tejszínt robotgéppel félkemény habbá verjük. Közben beleszitáljuk a kétféle cukrot, végül…
Tészta: 2 x 3 tojásos sima piskóta (egy része kakaóval) Krém: 15 deka porcukor 15 deka margarin 1 csg vaníliás puding rumot Teteje: csoki kókuszreszelék Egy fehér és egy barna tésztát sütöttem sütemény formába, amit margarinnal kikentem és morzsával hintettem meg. Amikor kisültek és kihűltek hosszába 5 fele vágom, mindegyiket és összepárosítom egy csoki egy piskóta…
A tészta hozzávalói: 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tetejére valók: 5 tojás fehérje 3 evőkanál lekvár 20 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg aszalt szilva A margarint a cukorral habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojás fehérjét habbá verem és a tésztába keverem. 180 °C-on15-20perc alatt megsütöm.Ha…
A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl A krémhez: 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál barack lekvár A tészta alapanyagait összegyúrom. 4 lapot sütök belőle. A pudingot, a kókuszreszelékkel a forró tejbe felfőzöm és kihűtöm. A margarint a…
Tészta: 15 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 4 kanál tej 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál szódabikarbóna egy kicsi tej az összegyúráshoz Krém: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 dl tej 4 evőkanál búzadara 5 dkg cukor 10 dkg kókusz lekvár az összeragasztáshoz csoki a tetejére A cukrot a…
A tésztához : 6 tojás 3 dl tej 2 dl étolaj 22 dkg liszt 1 csokoládés ízű pudingpor (48 grammos) 30 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 2 csomag kókuszos pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 15 dkg cukor 4 dl habtejszín…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 4 tojás 16 dkg cukor 1,8 dl Coca Cola 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag kókuszos pudingpor 4 dl tej 10 dkg cukor 1 tubus cukrozott sűrített tej (170 g) 10 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék A krém tetejére: 5 dkg kókuszreszelék A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…
20 dkg gluténmentes liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darált dió 4 dl tejföl 2 tojás 20 dkg meggy 15 dkg tortabevonó csokoládé a tetejére A tejfölt a tojásokkal és a cukorral jól kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt, a diót és a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe…
A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál finomliszt 1 csomag csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaópor 1/2 dl étolaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag kókuszos pudingpor 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál zselatin 1/2 dl víz 2,5 dl habtejszín A lapok kenéséhez 3 evőkanál meggylekvár A sütemény tetejére: 2 evőkanál kókuszreszelék A krémhez a tejet, a…
