Tészta: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 4 tojás 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál tej 2 evőkanál holland kakaópor mirelit szeder A tésztához 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral és a tojások sárgájával habosra kikeverünk. A tojások fehérjét habbá verjük, majd a sárgájával összekeverjük, és hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A fele masszát…
Lúdláb torta
Tészta: 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor rum aroma Máz: 20 dkg tortabevonó csokoládé 2 evőkanál olaj A tésztához a tojásfehérjékből kemény habot verünk, közben folyamatosan adjuk hozzá…
Kivis szelet
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7-8 db kivi 15 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz: 15 dkg porcukor 2 evőkanál langyos víz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, majd…
Csíkos süti
Túró szelet
Tészta: 2 × 3 tojásból sárga piskóta, citromhéjjal ízesítve 1 × 3 tojásból kakaós piskóta Krém: 3 dl tej 20 dkg cukor 3 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg túró citromhéj baracklekvár Máz: olvasztott csokoládé Habosra keverjük a tojássárgáját a fele cukorral, a vaníliás cukorral, a pudinggal…
Csokis-vaníliás kifli
70 dkg liszt 3 dl tej 2 dl olaj 2 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 5 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor Az élesztőt megfuttatjuk kis cukorral. Ha feljött, a hozzávalókat összegyúrjuk (a kakaópor és a vaníliás cukor kivételével). A megkelt tésztát kettévesszük, az egyikbe a kakaóport, a másikba a vaníliás cukrot…
Rizses csoki
1,5 dl víz 30 dkg cukor 25 dkg margarin 30 dkg tejpor 10 dkg kakaópor 15 dkg puffasztott rizs A vízben folyamatos kevergetés mellett, kis lángon a cukrot feloldjuk. Beletesszük a margarint, a kakaót, és összekeverjük. Ezután jön a tejpor, majd a puffasztott rizs. Kivajazott tepsibe simítjuk és kihűtjük. Kb. 1/2 óra pihentetés után szeletelhetjük….
Isteni kakaós szelet
Tejbegrízes-kakaós szelet
Tészta: 50 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kristálycukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 5 evőkanál búzadara 5 dl tej 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Máz: 10 dkg tortabevonó 2 evőkanál étolaj A száraz alapanyagokat egy mély tálba…
Rózsaszín szelet
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2-3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Az anyagokból tésztát gyúrunk, majd tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. Töltelék: az egyik lap szétmorzsolva 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor kevés porcukor 1 citrom reszelt héja és leve kevés rum…
Nap és éj
50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 25 dkg cukor 2 tojás 1 citrom kevés tej 1-2 dkg kakaópor 25 dkg darált dió 20 dkg cukor sárgabaracklekvár 20 dkg csokoládé a tetejére A tésztához 50 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 15 dkg zsírral összedörzsölünk. Hozzáadunk 25 dkg cukrot, 2 tojást, 1 citrom reszelt…
Kakaós csiga
A tésztához: 50 dkg finomliszt csipet só 3 evőkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája kb. 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 2 púpozott evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor A csigák locsolásához: kb. 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Egy dl langyos tejbe belemorzsoljuk…