A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 60 dkg liszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor reszelt citromhéj 2-3 evőkanál tejföl A megszóráshoz: búzadara A töltelékhez: 1,5 kg meggy cukor ízlés szerint fahéj vaníliás cukor búzadara A megkenéshez: 1 tojássárgája A tésztát összegyúrom, 2/3 részét kinyújtom, tepsibe teszem, megszórom…
Tortalap: 12 tojás 24 dkg porcukor 16 dkg finomliszt 8 dkg kakaópor 3 evőkanál olaj 10 g sütőpor 4 evőkanál víz A hozzávalókból tortalapot sütök 30 cm átmérőjű szív alakú tortaformában. Kétszerre sütöm ki, így két tortalapot kapok, melyeket majd kettévágok. Töltelék: 7 dl magozott meggybefőtt 3 csomag vaníliás vagy tejszínízű pudingpor 5-6 evőkanál kristálycukor…
20 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 8 db közepes alma fahéj ízlés szerint A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Addig az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és ízlés szerint fahéjjal és kristálycukorral ízesítjük. 30 perc eltelte után kivesszük a hűtőből a tésztát, elfelezzük,…
Tavaly húsvétra készítettem el ezt az egyszerű kis tortácskát, és az alkalomhoz illő dekorációt kapott. A maripánnyuszik füle pirított, szeletelt mandulából készült, szemük-orruk olvasztott csokiból. 30 dkg sárgarépa 15 dkg margarin + a formához 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg szeletelt mandula 6 tojás 20 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg…
Ma sütöttem ezt az egyszerű sütit. Ahogy kihűlt, máris fogyasztható, nagyon finom és puha! 😉 E reci szerint sütöm az almás pitét már legalább 30 éve. Tészta: 52 dkg finomliszt 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál tejföl A hozzávalókból tésztát gyúrok, elvágom kétfele, s az egyik tésztát elsodrom…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 tojássárgája 15 dkg cukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1 evőkanál darált keksz A töltelékhez: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 5-6 db reszelt alma 1 kávéskanál fahéj A tetejére: 1 evőkanál…
A tészta az étolajos almás alapján készül (kattints ide a receptjéért), csak annyi a különbség, hogy az almát nem szeleteljük, hanem belereszeljük a tésztájába. Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 15 dkg csokoládé 4-5 evőkanál étolaj A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtjük. A margarint…
20 dkg vaj (+ egy kevés a formához) 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 4 tojás 3 evőkanál körtepálinka 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 3 kemény körte 10 dkg étcsokoládé zsemlemorzsa és porcukor a szóráshoz Kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk egy 26 cm-es tortaformát. A körtéket meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk,…
A gubához: 3 tojás 3-4 evőkanál kristálycukor 3-4 csepp vanília aroma 1 liter tej 6 kifli A mákhoz: 6 evőkanál darált mák 2-3 evőkanál kristálycukor 1 citrom csipet őrölt fahéj ízlés szerint mazsola vaj Az öntethez: 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1-2 evőkanál cukor Először egy nagy keverőtálba feltörök 3 tojást, hozzáteszek 3-4…
A tésztához: 25 dkg margarin, vagy vaj 12 dkg cukor 1 tojássárgája (+ 1 sárgája a kenéshez) 40 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 1-2 evőkanál tejföl (20 %-os) 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1-2 evőkanál kekszmorzsa, vagy zsemlemorzsa A töltelékhez: 1,5 kg alma 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor csipet só 5 dl tej 10 dkg vaj 2 tojás Töltelék: 2 kg alma 30 dkg cukor fahéj ízlés szerint A tésztához az élesztőt felfuttatom egy kis liszttel, két kanál cukorral, kevés langyos tejben. A maradék tejbe beleteszem a megmaradt cukrot és a sót, majd…
1 csomag réteslap 1 kg alma 1 kg körte 4 evőkanál citromlé 7 csapott evőkanál cukor 1 tojás 2 kávéskanál fahéj fél csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 1 teáskanál napraforgóolaj 2 csomag vaníliás cukor fél csomag Dr. Oetker rétes fix Az almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 3-3 kanál cukrot, vaníliás cukrot,…
