A házi sütemények szerelmeseinek
4 tojás másfél bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 bögre liszt másfél csomag sütőpor fél bögre olaj fél bögre tej fél bögre darált dió 2-3 evőkanál kakaó magozott meggy A tojásokat és a cukrokat elektromos habverővel felverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat. A lisztet, diót, sütőport összekeverjük, és a folyadékhoz adjuk. Kivajazott, lisztezett…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg méz 1 evőkanál olaj 2 kávéskanál fahéj 1 rumaroma A tésztába: 50 dkg reszelt alma 10 dkg vágott dió 5 dkg mazsola A tésztához valókat (liszt, méz, sütőpor, olaj, fahéj, rumaroma) összekeverem. Ezután beleteszem az almát, mazsolát, diót. Még egy kicsit keverem, majd olajozott és…
A lapokhoz: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 6 egész tojás 20 dkg porcukor 6 db alma reszelve a levével együtt (sajtreszelőn reszeltem) 20 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 csomag csokoládés pudingpor A mázhoz: 15 dkg tortabevonó…
Tészta: 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 dl tejföl 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja Töltelék: 10 dkg dió 20 dkg porcukor 1 kg alma őrölt fahéj 1 citrom leve A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ha lágy…
Tészta: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: 15 dkg cukrozott darált dió 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor vagy 2-3 evőkanál méz Máz: 1 tojássárgája 1 tojásfehérje…
Tészta: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg elmorzsolt élesztő 1 egész tojás 2 tojássárgája tejföl 2-3 evőkanálnyi Töltelék: 1-1,5 kg alma 10 dkg cukor darált dió 1 kávéskanál gyömbér vagy fahéj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk. Almát megtisztítjuk, daraboljuk majd a cukorral megpároljuk. Ha…
Tészta: 3 tojás 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1,5 dl tej 3 dkg élesztő csipetnyi só Töltelék: 70 dkg alma 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Máz: 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evőkanál liszttel…
1 evőkanál zsír 2 egész tojás 40 dkg cukor 40 dkg reszelt alma 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt A zsírt a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzákeverjük az almát, a diót, a vaníliás cukrot és a sütőporral elkevert lisztet. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük.
4 alma 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál tejföl vagy natúr joghurt 1 citrom leve Az almákat megmossuk, kiszúrjuk a magházat, 1 centis körszeletekre vágjuk, majd üvegtálra rakosgatjuk. Leöntjük a porcukorral, citromlével elkevert tejföllel, és addig sütjük, amíg a teteje színt kap. Szórhatunk rá diót, vagy mandulát is. Dinácska receptje.
Tészta: 30 dkg margarin 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor csipet só 2 tojás 15 dkg cukor tejföl szükség szerint Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor vagy méz őrölt fahéj 5 dkg darált dió A tészta lekenéséhez: 1 tojássárgája A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem akar összeállni, kevés tejföl hozzáadásával összeállítjuk…
A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 2 tojás 1 dl étolaj 3 dl tej szódavíz 1 evőkanál cukor kevés só 50 dkg reszelt alma 1 mokkáskanál fahéj A töltelékhez: 15 dkg darált dió porcukor ízlés szerint Egy dl tejet elkeverünk a tojásokkal, 1 kanálka porcukorral, teszünk bele 25 dkg lisztet, jól eldolgozzuk és föleresztjük annyi tejjel…
4 alma lereszelve 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás felverve 1 citrom reszelt héja ízlés szerint mazsola apróra vágott dió csokidarabkák Az összes hozzávalót összekeverjük és egy kivajazott, lisztezett őzgerincformába simítjuk. Csak a háromnegyedéig töltsük fel a formát, mert a sütőportól „kidagadhat” a sütés során. Tapasztalat: Semmiféle zsiradékot nem igényel,…
