4 tojássárgája 6 tojásfehérje 22 dkg kristálycukor 16 dkg finomra darált dió 7 dkg liszt A tojássárgájákat a cukor egyharmadával, sóval és vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a fahéjat is. Ezután a masszát sütőpapírral bélelt formába töltjük…
Banános diós szelet
Tészta: 4 tojássárgája 20 dkg cukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje habja 18 dkg liszt 16 dkg darált dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj Töltelék: 15 dkg sárgabaracklekvár 1/2 dl rum 6 db banán 1/2 citrom leve Máz: 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 1 teáskanál étolaj A tojássárgákat a cukorral, sóval, vaníliás cukorral…
Baklava
2 csomag réteslap 80 dkg darált dió 10 dkg vaj 1 kg kristálycukor 7 dl víz 1 db citrom Kicsit kivajazott tepsibe, amibe pont elfér a réteslap így rétegezünk: 2 réteslapra egy jó marék darált dió. Ezt addig ismételjük, amíg a réteslap tart. Egy réteg lapot félreteszünk. A dióba nem kell semmi, csak szárazon a…
Bajadér
8 evőkanál víz 40 dkg cukor 15 dkg darált dió 15 dkg darált keksz fél csomag (12,5 dkg) margarin 1 tábla főzőcsoki 5 dkg margarin 8 evőkanál vizet 40 dkg cukorral felforralunk, majd hozzáadjuk a 15 dkg darált diót, 15 dkg darált kekszet, és a fél csomag margarint. Mikor a margarin elolvad, levesszük a tűzről….
Álomsüti
Tészta: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 tojássárgája 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 8 tojásfehérje kemény habja Krém: 6 tojássárgája 6 evőkanál kristálycukor Máz: 1/2 dl rum 4 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kristálycukor 15 dkg vaj A vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk…
Ál-somlói galuska
20 dkg babapiskóta 1 pohár forró kakaó 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 7-7 dl tej 20 dkg diós cukor fél csomag mazsola Egy nagyobb jénai vagy műanyag tál alját kirakom szorosan babapiskótával. Meglocsolgatom a forró kakaó felével, rászórom a diós cukor és a mazsola felét. Közben előre elkészítek 1…
Ágica szelet
Az én csúsztatott palacsintám
ahány tojás annyi deci tej annyi kanál liszt pici só cukor (én legalább 10 tojásból készítem, hogy nekem is jusson, viszont ehhez +1 azaz 11 kanál lisztet adok) Töltelék: darált dió cukorral A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét. A sárgáját kikeverem, bele a pici sót, cukrot, fokozatosan hozzá a tejet és a lisztet, hogy ne…
Aranygaluska
Aranygaluska
40 dkg liszt 1-2 tojássárgája 3,5-4 dl tej fél csomag élesztő 10 dkg cukor 25 dkg margarin 5-6 dkg darált dió vanília citromhéj Az élesztőt kevés tejben cukorral megfuttatjuk. A lisztet, a tojás sárgáját, a tejet, az élesztőt, a cukrot és a felolvasztott margarin felét 15-20 percig dagasztjuk. Evőkanállal kiszaggatjuk. Dióval, vaníliával, citromhéjjal minden réteget…
Apró kiflik
A tésztához: 50 dkg liszt 45 dkg vaj 2,4 dl tejföl 4 tojássárgája porcukor A töltelékhez: baracklekvár vagy dió, esetleg mák, amit legjobban szeretünk A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük, és az egészet jól összegyúrjuk. 16 egyforma kis gombócra osztjuk. Jól lezárt nejlonzacskóban másnapig hűtőszekrénybe tesszük. Másnap egy konyharuhát jól…
Anyós szelet
Tészta: 1 tojás 12,5 dkg (fél csomag) margarin (vagy 15 dkg vaj) 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 liter liszt egy kevés sütőpor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk, felét egy kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük. Töltelék: 8 tojássárgáját 30 dkg cukrot 1 citrom héját jól kikeverjük hozzáadunk 30 dkg darált diót 1 evőkanál lisztet…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- …
- 98
- Következő oldal »