A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 35 dkg liszt 15 dkg vaj 2 tojássárgája 10 dkg cukor csipet só 1/2 csomag sütőpor 1 dl tejföl citrom reszelt héja és leve Krém: 2 tojás fehérje 20 dkg darált dió citromlé 15 dkg cukor kandírozott narancshéj A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével összegyúrtam, majd kinyújtottam 3 mm vastagságúra. A legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszúrtam és a következő diókrémet…
Tészta: 60 dkg liszt 1.5 dl tej 30 dkg vaj vagy margarin csipet só 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl Töltelék: 40 dkg darált dió 25 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 üveg sárgabaracklekvár Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj 1. Langyos tejbe teszünk egy teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az…
A tésztához: 2 tojás 160 ml olaj 80 ml almalé 18 dkg cukor 1, 5 pohár reszelt cékla 5 dkg darált dió 1 közepes reszelt alma 20 dkg liszt 1 teáskanál szódapor 1 teáskanál fahéj A tetejére: 2 dl tejszín céklalé A cukrot a tojással és az olajjal gépben habosra kikeverem, majd hozzáadom az almalevet is. Kézi…
Tészta: 5 tojássárgája 5 evőkanál víz 10 dkg porcukor 2 evőkanál holland kakaópor 10 dkg darált dió 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 tojás fehérje Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor ízlés szerint rum 20 dkg mogyorókrém tejszínes mogyoró aroma 1 csomag vanília ízű puding 3 dl tej Teteje: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg…
Tészta: 25 dkg liszt 5 dkg őrölt dió 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás Krém: 5 tojás 10 dkg cukor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 12 dkg vaj 3 citrom leve Tetejére: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk, melyet linzertorta formában, forró sütőben, 10 percig elősütünk. A krém elkészítése következik….
Tészta: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 csipet só 3 evőkanál hideg víz Töltelék: 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor 20 dkg reszelt étcsokoládé 25 dkg darált dió 1 csomag sütőpor Krém: 5 dl tej 2 csomag vaníliás puding 10 dkg cukor 5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóit…
A tésztához: 15 dkg darált dió 5 dkg liszt 13 dkg cukor 4 tojás fehérje A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 dl tejszín 1 csomag fixáló 4 dkg porcukor 5 dkg darált dió ízlés szerint rum A tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor 5 dkg olvasztott csokoládé A tészta hozzávalóit ötször laponként…
Tészta: 3 tojásos piskóta Krém: lekvár 10 dkg vaj 10 dkg darált dió 2 kanál kakaópor cukor rum Tetejére: 15 dkg porcukor 1 evőkanál víz 1 evőkanál szörp A piskótalapot megsütöttem az itt található recept alapján. A kisült piskótalapot ketté vágtam és sárgabarack lekvárral vékonyan megkentem. A fagyasztóból kivettem a régi sütemény végeket kiolvasztottam és…
A fehér tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve A barna tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 10 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor l csomag…
A tésztához: 25 dkg dió (darált) 25 dkg liszt 25 dkg sütőtök 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 25 dkg cukor 5 tojás csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor A tetejére: sárgabarack lekvár durvára darált dió 1. A sütőtököt meghámozzuk , kimagozzuk és lereszeljük. A diót ledaráljuk. 2. Margarint önmagában habosra kikeverjük. Cukrot a…
A tésztához: 40 dkg liszt 30 dkg porcukor 2 dl étolaj 3 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 evőkanál búzadara 2 tojás 1 citrom reszelt héja A tetejére: 30 dkg magozott meggy 10 dkg apróra vágott dióbél 1 teáskanál…
A tészta hozzávalói: 1 tojás 20 dkg cukor 35 dkg búzadara 10 dkg darált dio 2-3 kanál holland kakaópor fél csomag sütőpor 3 dl tej Krém hozzávalói: fél liter tej 6 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 15 dkg vaj ízlés szerint rum A tetejére: csokmáz 10 dkg ét csokoládé egy kis olaj 5-6 dkg margarin A tésztához a…
