A házi sütemények szerelmeseinek
4 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg rétesliszt 10 dkg margarin 75 dkg sárgabarack 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 késhegynyi tört szegfűszeg csipetnyi só A barackot megmosom, lecsurgatom, majd kimagozom. A tojások fehérjéből kemény habot verek, és egyenként belekeverem a sárgákat, belecsorgatom az olvasztott, de már nem meleg margarint, hozzáadagolom a cukrot, a lisztet és…
5 tojás 1 dl tej 20 dkg barna nádcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg puha margarin 1 evőkanál sárgabaracklekvár 2 db idei sárgabarack 2 dl habtejszín 2 dkg porcukor fél csomag habfixáló A tojásokat a cukorral habosra kikeverem, lassan hozzáadom a puha margarint, utána a tejet, és végül a sütőporos lisztet. ,Az egészet összekeverem és virágos muffinformába belekanalazom. 180-190°C-on…
A tésztához: 20 dkg finomliszt 18 dkg margarin pici só 3 evőkanál víz Szükséges még: 21 db piskótatallér 1 doboz felezett őszibarackbefőtt 7,5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor A cukormázhoz: 25 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál forró víz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük, tepsi nagyságúra nyújtjuk (20 × 30 cm), és az egyik lapot…
Tészta: 2 × 5 tojás 2 × 5 evőkanál cukor 2 × 5 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor Töltelék: 4 csomag vaníliás pudingpor 1,2 liter tej ízlés szerint cukor (kb. 12-15 evőkanálnyi) 1 csomag zselatin fél dl baracklé 1 liter habtejszín 4 üveg barackbefőtt 2 × 5 tojásból 2 db sárga piskótalapot sütünk…
A tésztához: 20 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál cukor kb. 1 dl langyos tej kevés élesztő 2 evőkanál lágy vaj A megkenéshez és megszóráshoz: 20 dkg baracklekvár (sütésálló) kevés búzadara A töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) sárgabarack 3 evőkanál búzadara 1 tojássárgája A tetejére: porcukor Kevés…
A nevét onnan kapta, hogy nem sütjük. 😉 1 csomag kör alakú babapiskóta 4 doboz tejföl (vagy joghurt) 4 csomag vaníliás cukor őszibarack- vagy sárgabarackbefőtt, esetleg banán (ez utóbbival finomabb) Vegyünk elő egy kapcsos tortaformát és egy kisebb tálat. A kapcsos tortaforma aljára helyezzünk kerek babapiskótákat. A tálban keverjük el az egyik tejfölt az egyik…
A tésztához: 1,5 dl étolaj 25 dkg cukor 5 tojás 2 evőkanál kakaópor 1,2 dl tej 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 nagy őszibarack A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 12 dkg cukor 25 dkg margarin A tetejére: csokireszelék, vagy tortadara Az olajat elkeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadva a tojásokat,…
50 dkg érett kajszibarack 3 tojás 35 dkg kristálycukor 4 dl habtejszín A barackokat összeturmixoljuk. A tojássárgájákat a cukorral és 1 dl tejszínnel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a kajszipürét, a maradék tejszínből vert kemény habot, és a tojások felvert habját és lazán összekeverjük. Jól kifagyasztjuk és tetszőleges formába adagolva tálaljuk. Most csak a felét készítettem el,…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 4 tojás 1 dl tej 1 dl olaj 1 csomag sütőpor Túrós rész: 35 dkg túró 10-15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja Egyéb: 1 üveg sárgabarackbefőtt (vagy 40-50 dkg friss sárgabarack) fahéj (csak a friss barackhoz kell!) 2-3…
A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 konzerv őszibarackbefőtt 4 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 5 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 4 tojásfehérje A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hűtőben pihentetjük 1 órát. A…
1 csomag mirelit leveles tészta 1 csomag babapiskóta 2 üveg barackbefőtt 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd kettévesszük. Egy 23 × 38 cm-es tepsit vajjal kikenünk. A tészta felét kinyújtjuk, kirakjuk szorosan babapiskótával, és kirakjuk barackkal is. A 2 csomag pudingport ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukorral…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 2 × 500 ml Jogobella barackos joghurt 500 ml habtejszín darabolt gyümölcsök zselatin szükség szerint Szükséges még: csokoládés piskótatallérok ételszínezék habtejszín A tésztához 3 tojásból kakaós piskótát sütünk. Ehhez a 3 tojásfehérjét 3 kanál kristálycukorral kemény habbá verjük, majd…
