A házi sütemények szerelmeseinek
Fehér piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Kakaós piskóta: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Túrókrém: 25 dkg túró porcukor ízlés szerint 1 citrom reszelt héja 2 dl felvert tejszín (Hulala a legjobb) 1/2 csomag habfixáló Joghurtos krém: 2 pohár gyümölcsjoghurt…
75 dkg túró 2 dl tejföl 2 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 csomag zselatin 12 db babapiskóta 2 csomag vaníliás cukor eperlekvár fél tábla tortabevonó csokoládé pici olaj Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakosgatjuk a babapiskótákat és meglocsoljuk a citrom levével. A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a…
Tészta: 8 tojás 30 dkg cukor 1 dl víz 1/2 csomag sütőpor 30 dkg liszt 4 evőkanál kakaópor 8 tojássárgáját 30 dkg cukorral habosra kikavarunk, eközben fokozatosan hozzáadunk 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk fél csomag sütőporral elkevert 30 dkg lisztet és 4 evőkanál kakaóport. Végül a 8 tojásfehérje felvert kemény habját…
2 db 8 tojásos piskóta 20 dkg babapiskóta 4 pohár epres Danone joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín Megsütjük a két piskótát, közben elkészítjük a krémet. Egy kis lábasba beleöntjük a joghurtot, a kétféle cukrot és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor…
Tészta: 6 tojásos piskóta Töltelék: 4o dkg eper 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl habtejszín Tetejére: ízlés szerint tejszínhab, eper, ki hogyan szereti Megsütjük a piskótát, majd két lapra vágjuk. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukor felével, majd hozzáadjuk a tejjel és a maradék…
Tészta: 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg darált mandula A tojásfehérjét habbá verjük, beledolgozzuk a cukrot és a darált mandulát, majd kerek tortaformában 3 lapot sütünk belőle. Krém: 6 tojássárgája 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál étkezési keményítő* vagy 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 doboz…
Tészta: 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor rum aroma Máz: 20 dkg tortabevonó csokoládé 2 evőkanál olaj A tésztához a tojásfehérjékből kemény habot verünk, közben folyamatosan adjuk hozzá…
Tortalap: 5 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt fél dl étolaj fél dl víz 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1 citrom leve 20 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 1 zselatinlap Díszítés: 1 tábla étcsokoládé 8 dkg margarin fél dl étolaj 1 doboz bonbon eperszemek 25…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 1 liter tej 3 csomag csokoládés pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin 15 dkg durvára vágott dió 10 dkg mazsola 1 rumaroma kb. 3/4 liter habtejszín Először is megsütjük a piskótát, amíg sül, elkészítjük a krémet. Lassú tűzön elkezdjük főzni a pudingot a tejben a cukorral, mikor már majdnem…
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 18 dkg puha vaj 4 evőkanál holland kakaópor 2 tojás Krém: 1 tábla 75%-os étcsokoládé, vagy 20 dkg sima étcsoki 7 dkg vaj 3 evőkanál étolaj 1 evőkanál vanília kivonat 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 10 dkg fehér…
2 csomag pudingpor (én eperrel és vaníliával készítettem) 2 × 5 dl tej 2 × ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg margarin 10 dkg mazsola 2 csomag (400 g) babapiskóta egy kis rum és tej az áztatáshoz tejszínhab és csokoládéreszelék a díszítéshez Tortaformába öntjük az egyik elkészített pudingot, amit előírás szerint…
A fiam születésnapjára készítettem ezt a tortát. Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg meggybefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 5 dl Hulala habtejszín Továbbá: porcukor és fahéj a meghintéshez likőr vagy rum a meglocsoláshoz csokiforgács a díszítéshez Megsütjük a piskótát a szokásos módon, majd…
