A házi sütemények szerelmeseinek
10 dkg túró 4 evőkanál olaj 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg méz 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 3/4 kg alma 6 dkg méz 1,5 dl tejföl A túrót elkeverjük az olajjal, 1 tojással, 1 csomag vaníliás cukorral és az 5 dkg mézzel. Összekeverjük a sütőport és a lisztet, majd hozzáadjuk az…
A tésztához sütünk 3 × 2 tojásos piskótalapot. Az egyik kakaós-diós, a másik kettő sima. 2 tojás 5 dkg cukor 6 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál víz 2 evőkanál étolaj + 1 evőkanál kakaópor és 3 evőkanál darált dió A krémhez: 6 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 narancs leve 2-3 evőkanál…
A piskótához: 3 tojássárgája 19 dkg cukor 0,75 dl olaj 0,75 dl meleg víz 19 dkg liszt 0,75 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 3 tojásfehérje A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl habtejszín 4 evőkanál porcukor 1 teáskanál habfixáló 2 evőkanál feketekávé (hideg) 1 evőkanál vaníliás cappuccino por A tésztához az első 4 anyagot jól…
A második képen látható Somlói kockát is a torta alapanyagaiból készítette Zsuzsi. Kiváló ötletadó! A sima piskótalaphoz: 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál finomliszt A kakaós piskótalaphoz: 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál kakaópor A diós piskótalaphoz: 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál finomliszt 2 evőkanál darált dió A…
Tészta: 500 g liszt 100 g porcukor 150 g margarin 1 tojás 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl csipet só Krém: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor (főzős) 200 g margarin 150 g porcukor Fondant: 1 kg porcukor 1 evőkanál zselatin 6 evőkanál víz 1 evőkanál margarin(~50…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg olvasztott margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja és leve (ízlés szerint) 2,5 dl tej A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg margarin A tetejére: 10 dkg csokoládé 1 teáskanál olaj…
Tészta: 4 tojásból sárga piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1/2 csomag sütőpor) 4 tojásból kakaós piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1/2 csomag sütőpor) A kakaós tészta hozzávalóiból sütünk még egy kakaós lapot, így összesen 3 lapunk lesz: 2 kakaós és 1 sárga. Krém: 1…
Szilva helyett el lehet készíteni almával is, de akkor mák helyett apróra tört mogyoróval lesz a legfinomabb. A tésztához: 4 tojásfehérje 4 tojássárgája 2 evőkanál víz 120 g cukor csipet só 50 g liszt 50 g étkezési keményítő 100 g darált mák 1 teáskanál sütőpor A kompóthoz: 800 g szilva (ringló is lehet) 50 g…
A tésztához: 10 dkg barna cukor 30 dkg darált dió 4 tojásfehérje fél citrom reszelt héja 1 teáskanál sütőpor egy csipet só A krémhez: 4 tojássárgája 3 dl tej 4 dkg étkezési keményítő 20 dkg puha margarin 10 dkg porcukor 1 csomag Bourbon vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg barna cukor 5 dkg dió 5…
Az alsó laphoz: 37,5 dkg cukor 6 tojás 1,5 dl étolaj 1,5 dl meleg víz 37,5 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna A felső laphoz: 19 dkg cukor 3 tojás 0,75 dl étolaj 0,75 dl meleg víz 19 dkg liszt 0,75 csomag sütőpor pici szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 7-8 evőkanál cukor…
Nagyon különleges ebben a süteményben az ízek kavalkádja. A tésztához: 15 dkg vaj 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál durvára darált kávészem A krémhez: fél üveg meggybefőtt 10 db tejkaramella 6 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag habfix A tetejére: 1…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt pici só fél csomag sütőpor Krém: 1 kis dobozos (2 dl) Hulala habtejszín 10 dkg ét tortabevonó csokoládé fél csomag zselatinpor 2 evőkanál kakaópor Díszítés: 3 db Sport szelet csokoládé kis olaj kis víz 1 csomag tojás alakú cukorka fél csomag tortadara A tojásokat kettéválasztjuk. A…
