A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 1 közepes cukkini 20 dkg liszt 4 tojás szóda víz tej só csipet őrölt bors Töltelék: 15 dkg gépsonka 10 dkg lapka sajt 6 dkg túró A cukkinit a nagy lyuku reszelőn lereszelem kicsit besózom és pár percig állni hagyom. A lisztből tojásból sóval vízzel és tejjel és fél dl langyos olajjal és a kinyomkodott cukkinival palacsinta tésztát…
25 dkg túró 25 dkg liszt fél kiskanál sütőpor 1 narancs héja 1 alma 2 tojás 23 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 dl tej 3 evőkanál rum A túróhoz adjuk a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és rumot, majd simára keverjük, és belereszeljük a narancs héját. Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet és…
A tésztához: 45 dkg tehéntúró 2 tojás 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál sütőpor Az öntethez: 2,5 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál folyékonyabb dzsem vagy íz, ízlés szerint, ki mit szeret A hozzávalókat összedolgozzuk, enyhén ragacsos tésztát fogunk…
1 liter tej 50 dkg rizs gyümölcsök tetszés szerint (almát, körtét, meggyet tettem bele, és egy kis fagyasztott ribizlit, de persze bármikor használhatsz fagyasztott gyümölcsmixet, nagyon finom, de fontos, hogy csak a végén tedd bele! Akár a kandírozott gyümölcsök is nagyon finomak, pl. zöldcitrom és narancs!) 3 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál cukor esetleg fél…
Tészta: 2 tojás 2 dl tej 1,5-2 dl szénsavas ásványvíz 2 evőkanál rum 2 evőkanál olaj 1/2 evőkanál cukor kb. 20 dkg liszt csipet só Töltelék: 1 üveg sárgabaracklekvár 20 dk darált dió 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor Öntet: 1 dl tejszín 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor A tojásokat…
Tészta: 2 tojás 2 dl tej 1,5-2 dl szénsavas ásványvíz 2 evőkanál rum 2 evőkanál olaj 1/2 evőkanál cukor kb. 20 dkg liszt csipet só Túrótöltelék: 45 dkg túró 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 evőkanál rum 10 dkg mazsola 8 dkg vaj vagy margarin 1 citrom reszelt héja csipet só…
20 dkg finomliszt 1 csipet só 2 tojás 2 dl tej 1-2 dl szódavíz 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál kakaópor A tojásokat keverőgéppel felvertem, hozzáadtam a sót, a tejet és a szódavizet a liszttel váltakozva. Utolján az étolajat kevertem hozzá. Csomómentesre kevertem. 1/3 részét elvettem a palacsintamasszának, abba kevertem a kakaóport. 15 percet hagytam pihenni,…
30 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 vegyszermentes citrom reszelt héja 8 dkg vaj 2 csapott evőkanál liszt 5 tojás A meggymártáshoz: 1 üveg cukrozott meggy (házilag tettem el) vagy meggybefőtt ízlés szerint cukor 1 evőkanál liszt Szükséges még: kuglófforma vajjal kikenve, morzsával meghintve A…
Töltelék: 30 dkg darált dió 10 dkg cukor kb. 1,5-2 dl tej reszelt narancshéj (ízlés szerint) őrölt fahéj (ízlés szerint) rumaroma (ízlés szerint) Csokikrém: 3 tojássárgája 90 g étcsoki (Tibi csoki) 2 dl tej 5 dkg cukor 1 kiskanál étkezési keményítő 5 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 dl édesített habtejszín (Hulala v….
6 db palacsintatésztához (26 cm-es serpenyőben sütve): 180 g finomliszt 2 dl tej 1,5 dl szódavíz 2 tojás 1 evőkanál étolaj A töltéshez: 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg karfiol A mártáshoz: 5 dkg vaj 5 evőkanál liszt 5 dl tej só szerecsendió 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 csipet só Továbbá: 20 dkg reszelt sajt…
30 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 3 dl szódavíz só 1 dl langyos olaj 15-20 szem apró kockákra vágott szilva A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverem, hozzáadom a langyos olajat, és a végén az apró darabokra vágott szilvát. Palacsintákat sütök belőle, és porcukorral meghintem (ha valaki édesen szereti). Egyszerű, gyorsan elkészülő, ebéd utáni desszert….
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás csipet só 2 dl tej 3 dl szódavíz 1 dl étolaj A töltelékhez: 50 dkg túró 1 bio citrom leve és reszelt héja fél csomag vaníliás cukor porcukor A panírozáshoz: liszt 2 tojás zsemlemorzsa A mártáshoz: 5 dl tej fél csomag vanília pudingpor 2 evőkanál cukor A palacsintatésztát…
