A házi sütemények szerelmeseinek
Tésztához: 15 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 tojás 1 kiskanál sütőpor 3 evőkanál főtt kávé Krémhez: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20 dkg barna cukor 4 tojás 6 dl tej 15 dkg vaj Díszítéshez: a krém maradéka csokoládéreszelék vagy csokoládédarabok Tálba tesszük a hozzávalókat és robotgéppel összedolgozzuk, ha…
Tészta: 200 g liszt 125 g vaj 60 g cukor 1 tojás sárgája 2 evőkanál tej pici só Krém: 250 ml meggybefőtt 100 g cukor 1 teáskanál fahéj 3 evőkanál keményítő 75 g vaj 75 g tejszín 75 g cukor 150-200 g mandulareszelék A lisztet a vajjal, a cukorral a tojás sárgájával, a tejjel, pici…
Tészta: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 4 evőkanál tejföl csipet só mandula aroma kakaópor Krém: 1 vanília ízű pudingpor 0,5 l tej 18 dkg cukor 15 dkg margarin mandula aroma Tetejére: 10 dkg csokoládét 4 evőkanál olajban felolvasztani A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és három részre…
50 dkg finomliszt 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin 1, 5 teáskanál só 3 dl tej 2, 5 dkg élesztő pici cukor nutella A tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet a vajjal, a sóval összekeverjük és a felfuttatott élesztőt is hozzákeverjük. 20 perc kelesztés után kinyújtjuk és feldaraboljuk négyzet alakúra, ebbe tesszük a…
Tészta: 8 tojás 8 kanál cukor 6 kanál liszt 1 púpos kanál étkezési keményítő 1 kamál holland kakaó ½ csomag sütőpor 2 kanál víz Krém: 3 dl tejszínhab 2 nagy kanál nutella A tejszínt, felverem a 2 púpos kanál nutellával. Előszöt csak óvatosan keverem nehogy kiváljon majd teljesen felverem hogy jó állaga legyen.A hozzávalókból piskótát…
Tészta: 6 tojásos piskóta Krém: 25 dkg málna 25 dkg mascarponé 25 dkg túró 20 dkg kristálycukor 1/2 kiskanál vanília őrlemény Tetejére: málna 1 csomag piros színű tortazselé A piskótát megsütjük és a krémhez valókat összekeverjük. Kettévágjuk a piskótát és megtöltjük a krémmel. A tetejére zselét és friss gyűmölcsöt helyezünk. Sitó Mónika receptje. Nézzétek meg…
20 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 2 evőkanál tejföl 1 csipet só Összegyúrod, majd kb. fél centi vastagra nyújtod (jól lisztezd be, hogy ne ragadjon oda). 6 centis négyszögekre vágod, megtöltöd szilvalekvárral, behajtod, majd 200 C-on, fél óra alatt készre sütöd. Porcukorral hinted. Nagyon finom, omlós Bali Adél receptje. A fenti recept a…
Tészta: 6 tojásos piskóta Csoki krém: 5 dl tej 2 evőkanál kakaó 3 evőkanl cukor 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 1 tábla étcsokoládé tejszín (kb. 1, 5 dl) Narancskrém: 3 naprancs leve 3 evőkanál cukor 1 dl víz (lehet narancslé is) 1 csomag vanília ízű pudingpor tejszín Tészta: 6 tojásból piskótát keverünk….
Tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor Krémhez: 6 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csapott evőkanál kakaópor 1 csapott evőkanál darált kávé Díszítéshez: tortadara vagy csokoládéreszelék A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport…
A piskóta hozzávalói: 4 tojás 1 csipet só 5 dkg cukor 3 evőkanál feketekávé 8 dkg finomliszt 12 g sütőpor 5 dkg dióbél 3 evőkanál étolaj A krém hozzávalói: 46 g fehér csokoládés pudingpor 3 evőkanál cukor 2 tojás 3 dl tej 1 db narancs héja 10 dkg margarin 1 dl habtejszín Díszítéshez: 2 marék…
3 pohár joghurt (zsírszegény) 3 pohár zabliszt 1 pohár olaj 0, 5 pohár folyékony édesítő 2 db tojás 1 sütőpor + gyümölcs A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, mehetnek bele egyszerre a száraz és nedves dolgok is. Miután jól összedolgoztuk a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk a tetejét gyümölccsel és élőmelegített sütőben (180 °C-on) kb…
4 dl tejföl 12 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb citrom 4 dl habtejszin 25 dkg babapiskóta A tejfölt kikavarjuk a kétféle cukorral, és belekeverjük a citrom reszelt héját és levét. A habtejszint kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a citromos krémbe. Egy jénai tálba egy sor piskóta és rá a krém, majd…
