A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt pici só fél csomag sütőpor Krém: 1 kis dobozos (2 dl) Hulala habtejszín 10 dkg ét tortabevonó csokoládé fél csomag zselatinpor 2 evőkanál kakaópor Díszítés: 3 db Sport szelet csokoládé kis olaj kis víz 1 csomag tojás alakú cukorka fél csomag tortadara A tojásokat kettéválasztjuk. A…
2 db mirelit leveles tészta (1 csomag = 3 db) 10 db édes palacsinta A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 3 evőkanál kristálycukor 1 doboz őszibarackbefőtt (5 db fél barack) 1 dl befőttlé 9 teáskanál sárgabaracklekvár A tetejére: 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár A díszítéshez: őszibarackbefőtt porcukor Egy 24 cm-es tortaformát…
A párolt almához: 500 g alma 50 g kristálycukor kevés víz A krémhez: 3 dl tej 2 tojás 60 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 g étkezési keményítő Az almákat meghámozzuk, a magházait eltávolítjuk, kockára szeleteljük. Belerakjuk egy edénybe, rászórjuk a kristálycukrot, kevés vízzel felöntjük és üvegesre pároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd kelyhekbe adagoljuk. Míg…
A tésztához: 3 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél dl tej 1 dl étolaj csipet só 1 dl tejföl A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 7 dl tej 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: 3 dl habtejszín A tésztához a tojásokat a cukorral felverem, lassan…
A piskótához: 4 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor A grillázshoz: 10 dkg cukor 15 dkg durvára vagdalt dió A pudingos krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor A töltelékhez: 6 evőkanál sárgabaracklekvár…
A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 teáskanál sütőpor csipet só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor őrölt fahéj citromlé Az almákat kicsumázzuk, héját eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Cukorral, fahéjjal, citromlével ízesítjük és fedő alatt megpároljuk, majd kihűtjük. A tölteléket előző nap…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg porcukor 4 tojás 1,5 dl víz 1,5 dl olaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag puncsízű pudingpor 2 dl tej A tésztához a porcukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat, a sütőporral…
A tésztához: 2 kis pohár natúr joghurt 3 dl cukor 4 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl olvasztott margarin 6 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 3-4 db nagyobb alma A krémhez: 1 csomag karamell pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin A bevonathoz, díszítéshez: tortabevonó csokoládé…
Illatozó almák mindenhol a piacon… mi mindenféle elkészítési formában szeretjük. Kipróbálásra váró receptjeim között bukkantam rá erre az eredetileg kuglófra megálmodott finomságra. Átalakítás–próbaverzió–nagy siker! 🙂 A sütemény alján ropogósra karamellizált dió nagyon jól harmonizál az omlós illatos tésztával. Szeretettel ajánlom Nektek, kik az almát nem csak ropogtatni szeretitek! 1,5 bögre finomliszt 1 kávéskanál fahéj 1…
30 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál só 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja és leve 1/2 dl étolaj 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna 5 dl aludttej (kefir) 2 dl tejföl szilvalekvár A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45…
A tésztához: 250 g liszt 150 g vaj/margarin 36 g cukor 2-3 evőkanál hideg víz csipet só A töltelékhez: 750 g hámozott alma 1 citrom 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál méz 1 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál sárgabaracklekvár A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát…
Még mindig birsalmázok! 🙂 Kb. 1 hónapja töltöttem fel a Szilvalekváros bögrés sütit, amit most átírtam birsalmalekvárosra. Ezzel is nagyon finom lett!! 1 bögre birsalmalekvár 1 bögre tej 1 bögre cukor 2,5 bögre liszt bele csapott evőkanál szódabikarbóna ízlés szerint darabolt dió A lekvárt a tejjel simára kavarjuk, beleszórjuk a cukrot, és fokozatosan hozzákeverjük a…
