A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 45 dkg liszt 5 dkg darált mandula 2 evőkanál kakaópor csipet só 10 dkg porcukor 25 dkg vaj 2 tojás szükség esetén 1 – 2 evőkanál hideg víz Krém: 6 dl tej 2 csomag puncs ízű pudingpor 15 ml rumaroma 15 dkg vaj 10 dkg porcukor Díszítés: baracklekvár pirított mandulalap 8 dkg étcsokoládé 4…
Tészta: 16 db tojás 16 evőkanál cukor 16 evőkanál rétesliszt 2 csapot kiskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 2 tasak csokis pudingpor 1 tasak vaníliás pudingpor 1 liter tej 9 evőkanál cukor Először megfőzzük a pudingokat, mindegyikbe 3-3-3 evőkanál cukrot teszünk és hagyjuk kihűlni. Ezután 4 tojásból megsütjük a kerek kakaós piskótát. A tojásokat…
Igazi nagymamaféle sütemény. Úgy ahogy van nagyon finom és könnyed, ráadásul gyorsan elkészül és mutatós. Tészta: 2 tojás 17, 5 dkg cukor 80 ml étolaj 3 evőkanál tej 15 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás…
Piskóta: 4 tojás fehérje 2 tojás sárgája+1 evőkanál hideg víz 125 g cukor 150 g liszt 1/2 csomag sütöpor 1 evőkanál narancs lereszelt héja csipet só Gyümölcsvelő: 250 g erdei gyümölcs 5 evőkanál víz 3 evőkanál cukor 8 g zselatin 100 ml víz Krém: 300 g ricotta 200 g mascarpone 2 evőkanál méz 300 ml…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor csipet só 1 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja kb. 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor pár csepp citromlé 15 dkg darált dió 4 evőkanál baracklekvár A tészta hozzávalóit a kakapor kivételével összedolgozzuk, majd a kétfelé osztjuk…
Tészta: 15 dkg cukor 10 dkg méz 5 dkg vaj 2 tojás 40 dkg liszt 1/2 evőkanál szódabikarbóna 3 dkg kakaópor csipet só Krém: 3 csomag kókusz ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 7, 5 dl tej 2 tábla fehér csoki 10 dkg margarin 1 dl tejszín 10 dkg kókusz reszelék 1 csomag…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl csipet só Töltelék: lekvár A tésztát összeállítjuk az alapanyagokból és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalára egy vékony csík lekvárt, majd tekerünk egyet rajta. Ezt a rudat több vékony kicsi rúdra vágdossuk. Ezután újra lekvár és újra hajtás,…
Tészta: 8 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál víz 15 dkg dió 5 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 250 margarin 20 dkg porcukor Teteje: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor citromlé (ízlés szerint) A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk és sütőpapírral bélelt, 30 x…
Tésztához: 38 dkg liszt 7,5 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 0,7 dl tej Krémhez: 7,5 dl tej 3 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 10-15 dkg cukor 1 citrom leve 1 dl tejszín Mázhoz: 25-30 dkg porcukor 1 citrom leve 1-2 evőkanál víz A tészta…
Tészta: 9 tojás 30 dkg liszt 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 1, 5 csomag sütőpor 9 evőkanál víz 4, 5 kanál étolaj Krém: 2 csomag puncs ízű pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 4 csomag vanília ízű pudingpor 1, 2 dl tej 12 evőkanál cukor 30 dkg margarin 20…
3 csomag vajas keksz 1 liter tej 3 csomag vanília ízű pudingpor 9 evőkanál cukor 250 g margarin 0,5 liter cukrászati hab Tetejére: csokoládé A pudingot a szokásos módon elkészítjük, majd a margarint hozzáadjuk és elkeverjük. A tepsi alját egy sor kekszet elhelyezünk, majd ráöntjük a krémet. Megint egy sor keksz, és erre egy fél…
120 g zsírszegény túró 3 egész tojás + 2 tojásfehérje 50 g vaníliás protein por 50 g zsírtalanított kókuszlist 300 g meggy (körülbelül) 1-2 kiskanál fahéj kalóriamentes édesítő (ízlés szerint) A meggyet kimagozzuk, egy keverőtálba minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, összekeverünk. A tojások fehérjét felverjük, és így keverjük hozzá. Tepsibe öntjük a tésztát, és…
