A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7-8 db kivi 15 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz: 15 dkg porcukor 2 evőkanál langyos víz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, majd…
4 tojás csipet só 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2,5 dl olvasztott méz 25 dkg liszt őrölt fahéj tört szegfűszeg A tetejére durvára vágott dió A tojásokat csipet sóval és a cukorral jó habosra kikeverem, amikor már elég habos, hozzáadom a nem meleg, de olvasztott mézet, majd ezzel is még 2-3 percig keverem. A…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin fél teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag karamellás pudingpor 9 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta kávé a locsoláshoz Máz: 20 dkg porcukor 1 dl kávé 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A tészta…
11,5 dkg margarin 17 dkg liszt 12 dkg barna cukor 1,5 dkg méz 1 tojás 3 teáskanál Nescafé 1/2 teáskanál sütőpor 2 csipet szódabikarbóna 10 dkg étcsokoládé 7 dkg dió csipet só Az olvasztott margarint a cukorral együtt robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 teáskanálnyi forró vízben feloldott kávét, a tojást, és alaposan összedolgozzuk. Ezután…
Tészta: 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 8 dkg zsír 10 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag szalalkáli (15 g) 1 dl tej 1 evőkanál olvasztott méz (a méz el is maradhat, de finomabb lesz tőle) Krém: 30 dkg kristálycukor 2 dl víz 1 liter tej 6 evőkanál rétesliszt 3 tojás 5 dkg kakaópor 25…
A tésztához: 12 dkg méz 10 dkg margarin 0,5 dl tej 16 dkg kristálycukor fél citrom leve 2 tojás 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 0,5 dl citromlé 0,5…
Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag málnás pudingpor 4 dl tej 2 dl málnaszörp 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta kevés málnaszörp a megforgatáshoz Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé kevés étolaj A tészta…
Tészta: 4 evőkanál méz 4 evőkanál tejföl 6 dkg zsír 16 dkg cukor 1 kávéskanálszódabikarbóna 1 csomag fahéj 2 tojás liszt amennyit felvesz Töltelék: ½-1 liter tej 15 dkg liszt 3 tojás 25 dkg cukor 20 dkg margarin 3 evőkanál kakaópor Teteje: 2 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 teáskanál kakaópor kicsi tej A tészta hozzávalóiból…
A tésztához: 450 g liszt 200 g porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fűszerkeverék (őrölt szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, gyömbér, ánizsmag, kardamom) vagy 1 csomag mézes fűszerkeverék 3 tojás 2 evőkanál puha vaj 200 g méz 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 120 g átszitált porcukor 1 tojásfehérje A megkenéshez: 1/2 dl tejföl 1 tojássárgája Az…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 1 evőkanál szódabikarbóna 3 evőkanál méz 4 tojás A tésztához valókat összegyúrni, 2 órát pihentetni, majd gáztepsi hátán 4 lapot sütni. Töltelék: 2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor A krémhez valókat kikeverni, majd megtölteni a…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg zsír 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál tej 4 evőkanál olvasztott méz Krém: 6 dl tej 4 tojássárgája 4 tojásfehérje kemény habja 4 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál zselatin A lapok kenéséhez: az alsó és a 3. laphoz 3-4 evőkanál…
Tésztalap: 25 dkg liszt 5 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 evőkanál kakaó 1 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szalalkáli 1 teáskanál fahéj Krém: 5 evőkanál liszt 5 dkg cukor 7 dl tej 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor babapiskóta A tésztalap hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle. A…
