A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojás 25 dkg porcukor 3 evőkanál méz 10 dkg vagdalt dió 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Díszítés: apróra vágott pirított dió csokoládé A 6 tojássárgáját 25 dkg porcukorral és 3 evőkanál mézzel jól kikeverjük, hozzáadunk 10 dkg vagdalt diót,…
Mézes lapok: 1 tojás 3 evőkanál méz 15 dkg porcukor 3 evőkanál tej 3 dkg zsír 1 kávéskanál szódabikarbóna 45 dkg liszt A tojást, a mézet, a porcukrot, a tejet, a zsírt és a szódabikarbónát gőz fölött megolvasztjuk, amikor kész, hozzáadjuk a lisztet. Összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle. Piskótalapok: 6 tojás 6 evőkanál cukor…
Mézes lapok: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 2 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle. Mákos lap: 6 tojás 18 dkg porcukor 0,5 dl étolaj 12 dkg liszt 10 dkg darálatlan mák 1/2 csomag sütőpor 6 tojássárgáját 18 dkg…
Tészta: 28 dkg méz 1 evőkanál zsír 6 tojás 25 dkg liszt 6 dkg őrölt dió 1 dkg szódabikarbóna késhegynyi fahéj 5 dkg reszelt csokoládé 3 cl sütőrum 15 dkg cukor 28 dkg mézet 1 evőkanál zsírral felforralunk. Forrón 25 dkg lisztre ráöntjük és jól elkeverjük. Ha kihűlt, egyenként hozzáadunk 6 tojássárgáját (mindegyikkel jól elkeverjük)….
25 dkg langyos méz 25 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 tojás 1 evőkanál zsír 2 dl langyos tej 6 evőkanál baracklekvár 90 dkg liszt 2 dkg szalalkáli és 1 dkg szódabikarbóna, amit a tejben felfuttatunk Összekavarunk a liszt kivételével minden anyagot, hozzáadjuk a tejben felfuttatottakat, majd ezek után a lisztet….
Mézes lap: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna Mákos piskóta: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl étolaj fél csomag sütőpor 10 dkg őröletlen mák Krém: 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej…
A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál kakaópor 1 tojás kevés tej A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A töltelékhez: 1 csomag babapiskóta rum aroma tej A tetejére: 10 dkg…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 3 tejszínízű pudingpor 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt 7 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A tetejére: csokimáz A tojást, kakaót, mézet, margarint és a porcukrot gőz fölött felfőzzük. Ha…
Tészta: 2 csapott kávéskanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 2 kávéskanál szódabikarbóna Ezeket az anyagokat gőz felett jól felmelegítem (egynemű legyen), majd 50 dkg liszttel összegyúrom, és 3 lapot sütök belőle. Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A pudingport a…
A tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl A tészta hozzávalóit összegyúrom, 4 részre osztom és 4 lapot sütök belőle. A krémhez: 6 dl tej 6-7 evőkanál liszt 1 evőkanál cukor – ezeket felfőzöm és kihűtöm 25 dkg margarin 25…
Tészta: 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 evőkanál méz – mindezt gőzön felmelegítjük, majd levéve hozzáadunk 40 dkg lisztet Kidolgozzuk és 3 lapot sütünk belőle tepsi hátán. Krém: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kakaópor Máz: olvasztott csokoládé A…
Tészta: 4 evőkanál méz + 1 a tojás helyett 7 evőkanál víz 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle, majd tepsi hátulján (33 × 33 cm) megsütjük. Töltelék: 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 5 evőkanál búzadara 2 csomag…
