A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 10 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor Töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 4 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1/2 liter tej 25 dkg margarin Csokimáz: 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál víz A tésztát a hozzávalókból…
Tészta: 8 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék kevés vaj és zsemlemorzsa Krém: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 8 tojássárgája 10 dkg tortabevonó csokoládé A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd kivajazott, morzsával meghintett tepsibe öntjük (a…
Tészta: 5 dkg cukor 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 30 dkg liszt Piskóta: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 1 üveg magozott meggy 1 bonbonmeggy aroma 20 dkg porcukor 4 evőkanál liszt…
Tészta: 5 tojássárgáját kikeverünk 10 evőkanál porcukorral 4 evőkanál vizet 15 dkg diót 5 evőkanál grízes lisztet fél csomag sütőport és 5 tojásfehérje keményre vert habját adjuk hozzá Zsírozott tepsiben sütjük. Krém: 25 dkg vajat kikeverünk 2 egész tojással 1 csomag vaníliás cukorral 25 dkg porcukorral A krémhez adunk egy adag forró kávét, és így…
Tészta: 15 dkg margarin 4 evőkanál cukor 1 tojás 2 dkg szalalkáli kevés langyos tejben beáztatva csipet só amennyi lisztet felvesz Krém: 1 liter tej 4 csomag karamell pudingpor 1 evőkanál liszt 10 dkg margarin (ez maradt az előző csomagból) + 25 dkg margarin 50 dkg porcukor Lehet keverni a pudingporhoz 4 tojássárgáját is a…
Tészta: 27 dkg liszt 5 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 dkg szalalkáli (kevés tejben felfuttatva) Az anyagokat annyi tejjel, amennyit felvesz összegyúrjuk és tepsi hátán két lapot sütünk belőle. Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A pudingot a tejjel péppé főzzük. A margarint a porcukorral habosra…
Tészta: 7 tojássárgája 10 evőkanál víz 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: A 7 tojásfehérje felvert habja 5 evőkanál cukor összekeverve 2 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukorral és 5 dl vízzel felfőzve Díszítés: Hulala tejszínhab habfixáló csokireszelék A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük….
Tészta: 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj Krém: 5 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg kristálycukor 1 doboz barackkonzerv 1 dkg zselatin A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojássárgájákat is jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjéhez. Miközben kavarjuk,beleszórjuk a citromhéjjal és…
Az omlós tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 20 dkg vaj 17,5 dkg cukor citromaroma vagy citromlé 1 doboz barackbefőtt (én házilag eltett befőttet használtam) Ezenkívül: 60 dkg tejföl 3 tojás 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor citromaroma vagy citromlé 2 dl tej Díszítéshez: mindenki ízlése szerint jár el Az omlós tésztához valókat a…
Tészta: 2 tojás 9 dkg cukor 9 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor Krém: 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg barackbefőtt Díszítés: 1 csomag tejszínízű habpor 1,5 dl tej 6 dkg barackbefőtt A tojássárgáját az 1/3 rész cukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk. A fehérjét a maradék cukorral habbá…
6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál étolaj fél csomag sütőpor 10 db őszibarack 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor citromlé 1 tábla tortabevonó alufólia A sütőformát kibéleljük alufóliával, majd megkenjük étolajjal. A felezett kimagozott barackokkal kirakjuk. 6…
A tésztához: 32 dkg liszt 5 dkg darált dió 1/2 csomag sütőpor 18 dkg margarin 2 tojás 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 6 tojás 20 dkg cukor 10 dkg liszt 1 csipet só 50 dkg barack kipürésítve (más gyümölcs is lehet) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kivajazott tepsibe tesszük (25 × 39…
