A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 13,5 dkg liszt 7 tojás 9 dkg cukor 5 dkg kakaópor A csokikrémhez: 4 tojássárgája 4 dkg cukor 1,25 dl tej 30 dkg tejcsokoládé 7,5 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín Egy tálba összeszitáljuk a lisztet és a kakaót, majd félretesszük. 4 egész tojást és a 3 tojássárgáját habverővel összedolgozzuk, míg sűrű krém lesz…
Az első laphoz: 4 tojás 8 evőkanál cukor 4 púpozott evőkanál liszt 2-3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A második laphoz: 6 tojásfehérje egy csésze cukor egy csésze darabokra vágott dió egy csésze magozott meggy egy csésze liszt A krémhez: 6 tojássárgája 20 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj A tetejére: 3…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 6 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag málnaízű pudingpor piros és kék ételszínezék 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 15 dkg tortabevonó csokoládé Tészta alapanyagot összegyúrjuk, és 3 lapot…
Tészta: 3 × 1,5 dl tejföl 3 × 1 tojás 3 × 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 × 5 evőkanál liszt 3 × 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál darált dió Krém: 1 liter tej 8 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor Az első…
Első lap: 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 2 dl tejföl, ezeket jól kikeverem, majd hozzáadok 5 evőkanál lisztet, egy mokkáskanál szódabikarbónát és 5 evőkanál darált diót. Összekeverem, és közepes méretű tepsiben sütöm meg. Második lap: Úgy készül mint az első, csak a dió helyett 5 evőkanál darált mákot teszünk bele. Harmadik lap: Úgy készül, mint…
Első lap: 5 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 1 kis pohár tejföl 1 tojás 5 evőkanál liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna Második lap: ugyanezek a hozzávalók, csak mák helyett diót teszünk bele Harmadik lap: szintén megegyezik az elsővel, csak mák helyett kakaóport adunk hozzá Krém: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 liter tej 1 pohár…
Tészta: 4 tojássárgája 20 dkg cukor 8 evőkanál feketekávé 10 dkg őrölt dió 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 tojásfehérje habja Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája rum A tetejére: reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját a cukorral elkeverjük, a feketekávéval…
Tészta: 4 tojás 30 dkg cukor 10 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál liszt Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 4 dl tej Díszítés: reszelt csokoládé A cukrot a tojássárgával habosra keverjük, hozzáadjuk a 10 kanál vizet. A kakaót elkeverjük a liszttel és…
Tészta: 30 dkg liszt 7 dkg zsír vagy margarin 10 dkg porcukor 2 tojás fél csomag sütőpor Krém: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 tojás – ezt együtt habosra keverjük 2 csomag vaníliás pudingot megfőzzünk 4 dl tejben Ha a puding kihűlt, a két krémet összekeverjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 osztjuk, kinyújtjuk, és…
6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 2 citrom 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor lekvár zsiradék a tepsi kenéséhez (vagy sütőpapír) 6 tojásból, 6 evőkanál kristálycukorból, 5 evőkanál lisztből, a sütőporból, fél citrom reszelt héjából nagy gázos tepsiben piskótát sütünk. Miután kész, lehúzzuk róla a sütőpapírt, a…
Tészta: 60 dkg liszt igény szerint tejföl (kb. 2 dl) 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 20 dkg margarin Töltelék: ízlés szerint baracklekvár 25 dkg darált dió 10-15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 citrom +…
Tészta: 50 dkg félfogós liszt 16 dkg cukor 12 dkg zsír 1 dl tej 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája Krém: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 25 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 citrom leve és reszelt héja Máz: 20 dkg porcukor 2 tojásfehérje A hozzávalókból a tésztát összeállítjuk, 3 (gázsütő tepsi méretű) lapra elnyújtjuk,…
