A házi sütemények szerelmeseinek
4 tojás 1 dl tej 1 dl étolaj 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor margarin a forma kikenéséhez és liszt a meghintéshez A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd jöhet bele a tej, az olaj és a sütőporral elkevert liszt. A fehérjékből habot verünk, és óvatosan, mint egy piskótatésztánál, a lisztes masszába…
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl – jól összedolgozzuk Máz: 3 dkg vaj 15 dkg cukor 3 kávéskanál kakaó kevés víz Kikent tepsibe tesszük a tésztát, tetejét megrakjuk gyümölccsel. (A gyümölcsöt lisztbe forgatjuk, akkor nem ül le az aljára a tepsinek.) Sütjük! Előmelegített sütőben maximumon…
5 tojás 25 dkg porcukor 1 mokkáskanálnyi sütőpor 1 citrom 13 dkg rétesliszt 10 dkg olvasztott vaj Fehéredésig keverünk 5 tojássárgáját 25 dkg porcukorral meg 1 mokkáskanálnyi sütőporral, majd belereszeljük 1 citrom héját, és belecsavarjuk a levét. Tovább keverve beleszitálunk 13 dkg réteslisztet, hozzáadjuk a tojások habbá vert fehérjét, beleöntünk 10 dkg olvasztott, de csak…
50 dkg gesztenyemassza 3 dkg zsemlemorzsa 1 csomag sütőpor 6 tojás 20 dkg cukor 10 dkg csokoládé 2 dkg margarin 50 dkg főtt gesztenyét (vagy bolti gesztenyemasszát) áttörünk és 3 dkg zsemlemorzsát, valamint 1 csomag sütőport beledolgozunk. 6 tojássárgáját 20 dkg cukorral habosra keverünk és a gesztenyével eldolgozzuk. Óvatosan hozzákeverjük a 6 tojásfehérje kemény habját,…
4 tojás 17,5 dkg cukor 1 narancs 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő fél teáskanál sütőpor 7,5 dkg olvasztott vaj 5 dkg mandulaforgács 2,5 dl narancslé 1 citrom leve 1 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A narancsot forró vízben megmossuk, a héját lereszeljük, majd a…
7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma 1,5 dl tejföl 1 evőkanál porcukor A vajat 10 dkg cukorral, 1 evőkanál vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután apránként hozzáadunk 2 tojást, majd…
25 dkg margarin magozott meggy 10 dkg darált dió 15 dkg darált keksz 2 evőkanál porcukor 6 tojásból piskótatészta 25 dkg margarint elkenünk a tepsi alján (az oldalán nem kell), majd bőven megszórjuk kimagozott meggyel. 10 dkg darált diót, 15 dkg darált kekszet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 evőkanál porcukrot összekeverünk, rászórjuk a meggyre, majd…
25 dkg darált dió 25 dkg darált háztartási keksz 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kg magozott meggy Piskótatészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl víz 25 dkg liszt fél csomag sütőpor Közepes tepsit alufóliával kibélelünk, belenyomkodjuk a margarint, majd megszórjuk a kimagozott meggyel. A darált…
4 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár olaj 5 dl joghurt 4 tojás 1 csomag sütőpor pici só ízlés szerint meggy Összekeverjük a hozzávalókat, s közepesen meleg sütőben aranybarnára sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Multiász receptje.
3 tojás 28 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1 citrom reszelt héja 28 dkg rétesliszt 1 evőkanál kakaópor 3 tojássárgáját 28 dkg cukorral, fél csomag sütőporral habosra keverve belerakunk 1 csomag vaníliás cukrot, 1,5 dl tejet, 1 citrom reszelt héját, felváltva 28 dkg réteslisztet, 3 tojásfehérjéből vert kemény…
Tészta: 30 dkg liszt 1 teáskanál fahéj fél csomag sütőpor 2 tojás 8 evőkanál tej 18 dkg margarin 50-60 dkg magozott cseresznye Tetejére: 5 dkg liszt fél teáskanál fahéj 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin Egy 26 cm átmérőjű tortaformában készítjük. Tegyük a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a cukrot egy tálba, majd keverjük…
1 bögre liszt fél bögre cukor fél dl olaj 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 2 tojás annyi tej, hogy folyékony tésztát kapjunk Minden alapanyagot egy tálba teszünk, és teljesen simára keverjük. A tepsit kibéleljük, és előmelegített sütőben kb. 20 percig takarékon sütjük. A nyers tésztára sütés előtt szórhatunk gyümölcsöket (pl. meggyet, cseresznyét). Így…
