A házi sütemények szerelmeseinek
Sokáig elálló, nagyon finom sütike. 50 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna késhegynyi fahéj fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál tejföl fél üveg baracklekvár A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a mézet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a citrom reszelt héját….
Tészta: 2 tojás 20 dkg porcukor 1 csipet só 1,6 dl tej 1,5 dl étolaj 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál kristálycukor 4 dl tej 13 dkg margarin Díszítés: reszelt csokoládé Szükséges még: vaj és liszt a…
2 bögre apró kockára vágott alma 2 bögre magozott meggy 1/2 bögre apróra vágott dió 3/4 bögre kristálycukor 2 bögre finomliszt 1/2 bögre étolaj 4 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is…
1 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 tojás 10 dkg étcsokoládé lereszelve 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 narancs reszelt héja és leve A pudingot a cukorral, a kakaóporral és a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm. Amikor már nem meleg, hozzákeverem a sütőporos lisztet, a…
A tésztát kétszer sütöttem, de aki akarja, egyben is készítheti, majd kettévágja. A mákos lapokhoz: 2 × 5 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor 2 × 5 evőkanál mák (egész, nem darált) 2 × 5 evőkanál cukor 2 × 2 dl tejföl 2 × 1 tojás A töltelékhez: házi baracklekvár A tetejére: 10 dkg…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg margarin 1 tojás 2 evőkanál folyékony méz 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 2 dl tej A mázhoz: 20 dkg fehér csokoládé (tortabevonó) 25 dkg margarin pici tej 20 dkg kókuszreszelék 1 kávéskanál rum aroma A cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverjük. A sütőport…
A tésztához: 18 dkg vaj 3 tojás 15 dkg cukor 3 banán 27 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg csokoládé A bevonathoz: 10 dkg kakaós tejcsokoládé + 1 evőkanál olaj 5 dkg étcsokoládé + 1 teáskanál étolaj A banánokat kipürésítjük, majd az olvasztott, de nem meleg vajjal, a porcukorral és a tojásokkal habosra keverjük….
A tésztához: 2 kis pohár natúr joghurt 3 dl cukor 4 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl olvasztott margarin 6 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 3-4 db nagyobb alma A krémhez: 1 csomag karamell pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin A bevonathoz, díszítéshez: tortabevonó csokoládé…
Illatozó almák mindenhol a piacon… mi mindenféle elkészítési formában szeretjük. Kipróbálásra váró receptjeim között bukkantam rá erre az eredetileg kuglófra megálmodott finomságra. Átalakítás–próbaverzió–nagy siker! 🙂 A sütemény alján ropogósra karamellizált dió nagyon jól harmonizál az omlós illatos tésztával. Szeretettel ajánlom Nektek, kik az almát nem csak ropogtatni szeretitek! 1,5 bögre finomliszt 1 kávéskanál fahéj 1…
30 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál só 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja és leve 1/2 dl étolaj 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna 5 dl aludttej (kefir) 2 dl tejföl szilvalekvár A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45…
Még mindig birsalmázok! 🙂 Kb. 1 hónapja töltöttem fel a Szilvalekváros bögrés sütit, amit most átírtam birsalmalekvárosra. Ezzel is nagyon finom lett!! 1 bögre birsalmalekvár 1 bögre tej 1 bögre cukor 2,5 bögre liszt bele csapott evőkanál szódabikarbóna ízlés szerint darabolt dió A lekvárt a tejjel simára kavarjuk, beleszórjuk a cukrot, és fokozatosan hozzákeverjük a…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás fél csomag sütőpor 2 dl olaj 2 evőkanál lágy vaj 6 evőkanál cukor 30 dkg magozott meggy A kakaós öntethez: 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál vaj 1 evőkanál cukor A felvert tojásokat kikeverjük 3 kanál cukorral, az olajjal és a vajjal, majd hozzáadjuk a sütőport és a lisztet….
