A házi sütemények szerelmeseinek
leveles tészta 7,5 dl tej 10-15 dkg búzadara 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg margarin 1 tojás Mi a leveles lapot itthon gyártottuk, de boltival is nagyon finom lehet! A tésztát két részre osztjuk, az alsóval kibélelünk egy tepsit vagy formát úgy, hogy pereme is legyen, a másikkal pedig majd be fogjuk…
Imádom az almás sütit ebből a fajta almából, így már készítettem is egy tepsivel. Tészta: 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojássárgája 10 dkg sertészsír kevés só 15 dkg kristálycukor kb. 3 evőkanál tejföl A tésztához 35 dkg lisztből, fél csomag sütőporral, 2 tojássárgájával, 10 dkg sertészsírral, kevés sóval, 15 dkg kristálycukorral és annyi…
A tésztához: 100 g margarin 50 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor 150 g liszt 1/2 csomag sütőpor 1 tojás zsemlemorzsa a szóráshoz A töltelékhez: 50 dkg sárgabarack A kókuszos réteghez: 3 tojásfehérje 100 g kristálycukor 50 g porcukor 100 g kókuszreszelék A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert…
30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin 3 tojássárgája 6 dkg cukor egy késhegynyi só 2 dl tej 3 dkg élesztő 1 citrom reszelt héja 1 kg sárgabarack kockacukrok Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a reszelt citromhéját,…
20 dkg margarin 1 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 40 dkg liszt kevés tej kakaópor barack-, vagy bármilyen más ízű lekvár Kavarjunk habosra a margarint 1 tojássárgájával, 10 dkg porcukorral és a citrom lereszelt héjával. Adjunk hozzá 1/2 csomag sütőporral elkevert 40 dkg lisztet, és gyúrjuk össze egy kevés…
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 tojássárgája fél citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg túró 2 csomag vaníliás cukor kristálycukor (ízlés szerint) 2 tojássárgája kapor 2 tojásfehérje pici só reszelt citromhéj A megszóráshoz: búzadara A tetejére:…
A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 1,5 dl tej 15 dkg porcukor 10 dkg baracklekvár A habhoz: 20 dkg porcukor 10 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoró- vagy mandulaforgács Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből, vajból…
Tészta: 5 dl tej 5 dkg kristálycukor csipet só 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 evőkanál olaj Töltelék: 75 dkg tehéntúró 3 db főtt és áttört burgonya 2 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 40 dkg kristálycukor, ízlés szerint 1-2 evőkanál tejföl Tetejére: fahéj 1 dl langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, utána hozzáadjuk a…
30-35 dkg rizs 5 dl víz 5 dl tej 10 dkg olvasztott margarin vagy vaj 15 dkg cukor (ízlés szerint) 5 tojás 1 citrom reszelt héja és leve 2 csomag vaníliás cukor csipet só mazsola ízlés szerint (én most nem tettem bele) A rizst kb. 20 percre beáztatom, majd a fél liter vízzel elkezdem főzni,…
Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg zsír 15 dkg porcukor 1 csipetnyi só 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 tojássárgája 1 nagy pohár (450 g) tejföl vagy kefir Töltelék: 75 dkg túró 30 dkg cukor vaníliás cukor 3-4 evőkanál búzadara 3 egész tojás 3 tojásfehérje Továbbá: darált dió-cukor-zsemlemorzsa keverék magozott meggy A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és amíg…
A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 tojás 1/2 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 8 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor vagy méz 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg savanykás lekvár A tészta kenéséhez: 1 tojás A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát…
A tésztához: 50 dkg rétesliszt 25 dkg margarin késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál porcukor 4 tojássárgája 2 dkg élesztő fél csésze tej 1 evőkanál cukor A megkenéshez: baracklekvár A töltelékhez: 25 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál porcukor A tetejére: olvasztott csokoládé 3-4 evőkanál étolaj A lisztet a margarinnal összegyúrjuk, késhegynyi szódabikarbóna hozzáadásával….
