Többféle receptet is használok. A jól bevált, rögtön süthető “saját” receptet. Abból puszedlik is készíthetőek. Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és kellemes a tésztával dolgozni. Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg langyos méz 5 dkg zsír 1 cs. mézes fűszerkeverék 4 evőkanál tejföl 75 dkg liszt 2 kávéskanál szódabikarbóna Máz: kb. 20 dkg porcukor…
Sós teasütemény
50 dkg liszt 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl 3 tojássárgája 1/2 csomag élesztő só hideg víz sajt köménymag szezámmag A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk mindent, és hideg vízzel megfelelő keménységűre gyúrjuk. Kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, és pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A jól lehűtött tésztát felvágjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk…
Tobozsüti
Rém egyszerű, ötletes és nagyon mutatós süti. A kekszhez keverhetünk akár diót vagy mandulát is, amitől még finomabb ízű lesz a kekszmassza. 25 dkg darált keksz 10 dkg olvasztott vaj kb. 8 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 2-3 evőkanál baracklekvár tej rum – ízlés szerint ( elhagyható ) csokoládés gabonapehely Egy…
Mézes puszedli
Tészta: 20 dkg finomliszt 5 dkg rétesliszt 5 dkg margarin (hideg) 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál kakaópor (cukrozatlan) 1 db tojás + 1 tojássárgája 3 teáskanál méz 1 teáskanál tejföl 1 teáskanál citrom leve Cukormáz: 1 db tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 teáskanál citrom…
Kókuszos hógömbök
1 tasak kókuszízű pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz kimagozott aszalt szilva A pudingot megfőzzük a tejjel és a cukorral, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket és hagyjuk teljesen kihűlni. A pudingos masszából nedves kézzel diónyi gömböket formálunk úgy, hogy mindegyiknek a közepébe egy – egy aszalt szilvát nyomunk. Kókuszreszelékben meghempergetjük…
Mézeskalács-egyből puha!
Már megint közeleg a karácsony. Ilyenkor rendszerint több sütemény készül a konyhába, mint úgy általában. Én minden évben karácsonyra mézeskalácsot is szoktam készíteni. (Imádom az illatát mikor sül ). Többen kértetek már tőlem olyan receptet, aminek puha is lesz a tésztája, nah ez pont olyan – egyből puha lesz és dobozban lezárva napokig az is…
Habos lekváros linzer
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 20 dkg margarin (szoba-hőmérsékletű) 1 db tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál sütőpor Ragasztáshoz: sárgabarack lekvár Díszítéshez: 1 db tojásfehérje 5 dkg porcukor A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóival gyorsan összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagolva legalább 1 órára a…
Vendégváró sajtos italkorcsolya
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojás 1 evőkanál cukor 1 nagy evőkanál tejföl 1 dl étolaj A kenéshez: langyosra melegített zsír vagy étolaj kb. 10 dkg sajt A tetejére: szezámmag (ízlés szerint) köménymag ( ízlés szerint) reszelt sajt (ízlés szerint) A tojásokat felverjük, keveset félreteszünk a kenéshez. Az élesztőt…
Kókuszos kifli
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 2 tojássárgája 20 dkg margarin (hideg) 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kb. 3-5 dkg olvasztott margarin a forma kikenéséhez Mártogatni valók hozzávalói: 120 g étcsokoládé 1 evőkanál étolaj kb. 5-6 dkg kókuszreszelék Elkészítés: (Ebből az adagból nekem 37 db lett) Margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a…
Puncsgolyó
50 dkg darált keksz 15 dkg kristálycukor 20 dkg baracklekvár 3, 5 dl víz 7 dkg mazsola 1 púpozott evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 1 üvegcse rumaroma 5 dkg darált keksz A vizet a cukorral, a lekvárral és a mazsolával feltesszük főni. (Csak addig kell főzni, míg a cukor el nem olvad és a mazsola kicsit megduzzad)….
Mákos sonkás kifli
– 1 csomag friss leveles tészta 3 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál egész mák pármai sonka 1 tojássárgája – a kenéshez mák – a szóráshoz Tekerjük ki leveles tésztát, vágjuk hosszában kétfelé, majd vágjunk belőle kb 7 cm – es talpú háromszögeket. Szórjuk meg sajttal és mákkal. Mindegyik háromszögre helyezzünk egy – egy sonkaszeletet…
Banános-csokis kiflik
Kiürült a kekszes doboz ? – akkor itt az ideje feltölteni, méghozzá ezzel az omlós és ízletes keksszel. Banán, kakaó és csokoládé, mind – mind csupa finomság. 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 8 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 2 tojássárgája 1 érettebb banán pépesítve 1 – 2 evőkanál tej – szükség…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 49
- Következő oldal »