A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 kávéskanál só 2 dl tejföl 1 tojás Krém: 10 dkg margarin 4 kocka Medve sajt 1-2 evőkanál tejföl pici só Tetejére: 12 dkg reszelt sajt A lisztet a zsírral, a margarinnal, az élesztővel, a tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává…
Tészta: 4 tojás 20 dkg cukor 4 evőkanál víz 12,5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor (vagy ízlés szerinti mennyiségben) 2 csomag vaníliás pudingpor 5,5 dl tej Máz: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál kókuszreszelék Az egész tojásokat a cukorral 7-8 perc alatt elektromos…
Hiába no, ez a süti is szerelem első látásra, úgy látszik, nálam már csak így működik! 😉 Az egyik legklasszabb receptes oldalon találtam rá, és nem volt kérdés, a lehető legrövidebb időn belül el kellett készítenem, pláne, hogy jó pár csomag Oreo keksz is itt várakozott már egy ideje, hogy valami finomságos desszertet varázsoljak belőlük….
Dennis László kis unokánk keresztelőjére készítettem. A tésztához: 7 tojás 25 dkg cukor 28 dkg liszt 14 evőkanál víz 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál cukor ízlés szerint rum 10 dkg csokoládé 3 dl habtejszín A bevonáshoz a tetejére: 15 dkg…
Ez egy gyorsan összedobott, csak úgy körülbelülre készült pogácsa. kb. 1/2 kg liszt 2 dl tejföl, ebbe belekavartam 3 dkg élesztőt 25 dkg margarin 3 tojássárgája só egy evőkanál rum Összedolgoztam, fél órát pihent. Ezután kisodortam, a tetejét megkentem tojással, majd egy kis reszelt sajttal is megszórtam. Sütés előtt még kicsit pihent, és íme a…
A világos piskóta elkészítési módja: 23 dkg vaj 23 dkg porcukor 6 tojás 1,5 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 4-5 evőkanál víz 23 dkg vajat 23 dkg porcukorral habosra keverünk. 6 tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, mindegyikkel jól kikeverjük. Hozzáadunk 1,5 csomag sütőporral, 2 csomag vaníliás cukorral elkevert 25 dkg átszitált lisztet. Végül…
Tészta: 8 tojás 30 dkg cukor 1,5 dl víz 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor A 8 tojássárgáját 30 dkg cukorral habosra kikavarjuk, fokozatosan hozzáadva 1,5 dl vizet. Kanalanként hozzáadunk 40 dkg lisztet, amiben elkeverünk 1 csomag sütőport és 4 evőkanál kakaót. Végül a 8 tojásfehérjét felverjük jó keményre, és óvatosan beleforgatjuk….
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1 dkg szalalkáli tej A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt 35 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 citrom 1 evőkanál kakaópor 10 dkg csokoládé A tetejére: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj…
Az omlós tésztához: 300 g liszt 200 g margarin 100 g porcukor 1 tojás 5 g sütőpor 1/4 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Az öntethez: 200 g friss, vagy fagyasztott áfonya 1,5 dl tej 1 tojás 4-5 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál porcukor Kimérjük a tésztához valókat, majd először a lisztben összemorzsoljuk a margarint….
A tésztához: 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin A 29 cm-es forma kikenéséhez: 1 kiskanál margarin A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 2 evőkanál cukor gyümölcs (3 db nektarin, 1 banán, 3 db szeder) 1 csomag színtelen tortazselé 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál citromlé A díszítéshez: 2…
Az ötlet egy angol magazinban megjelent raspberry cupcake alapján született, amelyben azonnal megfogott, hogy málna ízesíti már eleve a tésztát is, úgyhogy nekem sem kellett több, hogy meginduljon a fantáziám, annyira imádom a málnát. Kreáltam hozzá egy finomságos (szintén málnás) krémet, no meg egy új arculatot is természetesen. Ez a süti kiválóan alakítható, mert a…
A tésztához: 1 tojás 11 evőkanál porcukor 1,5 dl olaj 2 evőkanál kakaópor 15 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tej Továbbá: 25 dkg túró 1 tojás 5 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara A tojást a cukorral,olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet. A lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát…
