A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 6tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 2 teáskanál sütőpor A tetejére: 10 dkg porcukor 2 evőkanál víz színes szórócukor A tojásokat kettéválasztjuk. Elkezdjük felverni a tojásfehérjét a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját. Ezután megfelezzük a masszát, és a lisztet is. Az egyik fele lisztbe belekeverjük a kakaóport, ezek után…
40 dkg margarin 60 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás 70-80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor A hozzávalókat összedolgozzuk, diónagyságú gombócokká formáljuk, és 180°C-on 10-15 percig sütjük. Jó étvágyat, nagyon finom sütikék! Török Tamásné receptje.
A tésztához: 7 tojásfehérje 17 dkg porcukor 7 dkg mandula 7 dkg mogyoró A krémhez: 2 tojásfehérje 6 dkg porcukor 2 tojás keményre főtt sárgája 8 dkg vaj 6 dkg porcukor néhány csepp rum aroma A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor néhány csepp rum A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Belekeverjük a porcukrot, a hámozott,…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg kukoricaliszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 1 késhegynyi szódabikarbóna A margarint a kétféle cukorral, a mézzel és a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a liszteket, a szódabikarbónát, és szép sima tésztát készítünk. Kicsit lehűtjük (ha közbejön valami, akár egy éjszakát…
A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 kiskanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt A lisztet a sóval és puha vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót, és jól átgyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük, majd fél cm vékonyra nyújtjuk, megkenjük a tetejét a felvert tojással, végül sajtot reszelünk rá. Csíkokra…
50 dkg liszt 2 tojás kb. 2 dl tej 2 evőkanál vaj 3 dkg élesztő 3 evőkanál cukor fél üveg Nutella (ehelyett cukrozott kakaóporral is készíthetjük) só dekorcukor Fél dl langyos tejbe beleteszünk 1 kávéskanál cukrot és az élesztőt, majd meleg helyen letakarva duplájára kelesztjük. A lisztbe beletesszük az egész tojást, a sót, a maradék…
Az eredeti leírásban pergelt dió is található (én is így írom le a receptet), ám jelenleg anélkül készítettem el. Fantasztikusan finom és mutatós süti!! A piskótához: 7 tojásfehérje 14 dkg cukor 6 dkg liszt 7 evőkanál darált dió 1 csomag sütőpor Szükséges még: 25 dkg dió 2 dkg margarin A krémhez: 7 tojássárgája 14 dkg…
1 csomag kész réteslap (200 g) 50 dkg túró 175 g tejföl 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál búzadara 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 30 dkg eper 15 dkg olvasztott vaj 1-2 evőkanál zsemlemorzsa A torta kenéséhez: 2 evőkanál tejföl 1 teáskanál cukor Elkészítjük a tölteléket. Ehhez a tojásokat kettéválasztjuk, a…
6,5 dl tej 1 vaníliarúd, esetleg vanília aroma 4 tojássárgája 10 dkg cukor 25 dkg étcsokoládé darabokra törve A tejet a vaníliarúddal felmelegítjük, és még mielőtt felforrna, a tűzről levesszük és félrerakjuk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Folyamatos keverés közben a tejet fokozatosan a cukros tojásba öntjük, és egy hőálló tálba vagy habüstbe átöntjük….
50 dkg túró 6 tojás 2 dl tejföl 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor egy citrom reszelt héja mazsola (elmaradhat) porcukor A hozzávalókat a fenti sorrendben a mazsola kivételével géppel jól összekeverünk. A masszához hozzáadjuk a mazsolát (ha teszünk bele). Előmelegített sütőben 200°C-on kb. 30 perc alatt készre…
30 dkg liszt 22 dkg margarin 8 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a többi anyaggal összedolgozzuk és kifliformákba nyomkodjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on 10-12 percig sütjük, majd még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. (Simán, forma nélkül is formáztatunk a tésztából kis kifliket!) Réti Andrásné Judit receptje.
50 dkg túró 3 dl Hulala habtejszín 2,5 dl tejföl porcukor ízlés szerint 1 citrom leve 3 csomag vaníliás cukor 30 dkg kerek babapiskóta 50 dkg eper Egy 26 cm tortasütő alját kirakom piskótával. A túrót, a tejfölt, a porcukrot (én kb. 6 evőkanálnyit tettem bele), a citrom levét és a vaníliás cukrot összekeverem mixerrel,…
