A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 1,5 dl tejföl 10 dkg porcukor citromlé 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1,5 kg reszelt párolt alma ízlés szerint cukor vagy méz 1 mokkáskanál őrölt fahéj A megszóráshoz: darált dió Az almát lereszeltem, fedő alatt egy lábasban megpároltam, kihűtöttem, majd a többi hozzávalókkal…
Tészta: 3 tojás 1 fél csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztom. A sárgájába 1 kanál cukrot, olajat és vizet teszek, amit habosra kikeverek. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem. A lisztet a fél csomag sütőporral összekeverem. A tojássárgájához hozzáadom a fehérjét, majd…
200 g babapiskóta 1 csomag Aranka főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 800 g tejföl 1/2 kg fagyasztott vegyes gyümölcs Összekeverjük a tejfölt a pudingporral és a vaníliás cukorral. Én jénaiban szoktam elkészíteni. Ennek az aljára teszünk egy kevés krémet, ezt kirakjuk babapiskótával. Ráhalmozzuk a krém egyik felét, majd megszórjuk a gyümölcs felével….
6 db császárzsemle 3 tojás 1/2 liter tej 10 dkg cukor 3 dkg vaj 10 dkg darált dió 1 üveg (7 dl) magozott cseresznye 3 evőkanál vegyes gyümölcs lekvár Szikkadt zsemléim voltak, megmaradtak, ezért ezeket használtam fel. Karikákra vágtam, a tojássárgákat a cukorral és az olvasztott vajjal elkevertem, hozzáadtam a tejet, majd a felszeletelt zsemlére…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis doboz natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 0,5 liter habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 doboz natúr joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú…
1 kg tehéntúró 5 dl Hulala habtejszín (én 7 dl tejszínt tettem bele) 30-40 dkg bármilyen gyümölcs kb. 20 dkg háztartási keksz 2 csomag zselatin pici cukor Az adagok felezhetők! A kekszet ledarálom, pici margarinnal vagy lekvárral elkeverem, ez lesz a süti alja. Én tettem bele kakaóport is. Egy tortaformát vékonyan (kb. 1 cm) kibélelek…
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 teáskanál fahéj kb. 0,5 dl tej A krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 12 evőkanál kristálycukor 45 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor Először elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a vaníliás pudingot…
A tésztához: 4 tojássárgája 4 dkg cukor 8 dkg olvasztott margarin 4 tojásfehérje 6 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 1 doboz mascarpone 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 1 csomag mazsolás drazsé A tojássárgáját a cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverem. A tojások…
Tészta: 6 tojásból piskótát sütünk (3 lap legyen) Krém: 1 dl rizs 5 dl tej 3 cl narancslikőr 1-2 evőkanál narancsszörp 2 csomag vaníliás cukor apró kockákra vágott narancs 3 dl habtejszín Díszítés: 2,5 dl habtejszín ízlés szerint narancshéjból vágott csíkok és kivi 1 dl rizst megfőzünk kb. fél liter tejben (jó puhára). Hozzáadunk 3…
Tészta: 30 dkg liszt 2 evőkanál holland kakaópor 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna kb. fél dl tej A tészta alapjait összegyúrom és 4 lapot sütök belőle. Krém: 10 dkg cukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg margarin A tetejére: 2 tojásfehérje 15 dkg cukor A krémhez…
A tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 mokkáskanál só A megkelt bukták lekenéséhez: 5 dkg olvasztott margarin A bukták locsolásához a sütés végén: 1 dl vaníliás cukros tej A megsült bukták szórásához: vaníliás porcukor A töltelékhez: 20 dkg darált dió ízlés szerint…
Ezt a receptet egy angol magazinban találtam, és nagyon megtetszett az egyszerűsége. Mondjuk nálunk könnyebb a hozzávalóit is összeszedegetni, hiszen a Golden syrup (az van az eredeti receptben), a gyömbéres keksz és a kandírozott gyömbér is a leghétköznapibb dolgok az Egyesült Királyságban, így bárhol kaphatóak. Az észrevételem a recepttel kapcsolatosan, hogy nem nagyon akaródzik a…
