A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál darált dió, vagy keksz 10 dkg sótlan földimogyoró mogyorókrém Krém: 7 dl tej 2 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 7 evőkanál cukor 10 dkg étcsoki 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliaaroma kb 25…
4 dl tejföl 12 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb citrom 4 dl habtejszin 25 dkg babapiskóta A tejfölt kikavarjuk a kétféle cukorral, és belekeverjük a citrom reszelt héját és levét. A habtejszint kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a citromos krémbe. Egy jénai tálba egy sor piskóta és rá a krém, majd…
8 -10 db narancs (magmentes) 1-2 db citrom 60 dkg cukor 5 csomag vanìliàs cukor 1/2 liter vìz A narancsokat megpucoltam ès turmix gèpben kicsit összeturmixoltam. A cukrokkal és a vìzzel kb 1 vagy màsfèl òràt àllandò keverèssel főztem. Pici tartòsitòszert tettem bele mer lett több üveggel. Szàraz dunsztba hagytam kihülni. Èn a hèjàt nem…
Tészta: 6 tojásos piskóta Fehér krém: 6 dl kókusztej 2 csoma vanília ízű pudingpor 7 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék 3 dl tejszín Csokikrém: 3 dl rizstej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 15 dkg étcsoki 5 dkg kókuszreszelék 1,5 dl tejszín A fehér krémhez, sűrű pudingot főztem, ha kész még melegen hozzákevertem…
Bögre űrtartalma 2 dl. 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 2 bögre rétesliszt / sima liszt (nálam utóbbival készült) 1 tojás 1 bögre cukor 12, 5 dkg vaj / margarin Töltelékhez: 10 dkg cukor 2 dl tejföl 1/2 kg túró 1 csomag vaníliás cukor A sütőt előmelegítjük 180 °C.ra, egy 28 x 18 cm-es tepsit…
Figyelmesen olvasd el az apró részleteket is mit mihez öntesz,mert sokan itt rontják el. Kakaós piskóta: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 csapott evőkanál kristály cukor 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 1 l+3 dl hideg víz kevés zselatin 6+6 evőkanál cukor 4 csomag vanília ízű pudingpor 8 tojás fehérje Csokimáz: 10 dkg…
22 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg liszt 10 dkg darabolt dió csipet só A csokoládét felkockázzuk, és gőz felett a vajjal megolvasztjuk, majd a tűzről levéve félretesszük, kicsit visszahűtjük. A cukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, simára keverjük,…
Tészta hozzávalói: 55 dkg liszt 25 dkg margarin (olvasztott) 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 tojás fél csomag sütőpor Töltelék hozzávalói: 1 kg túró 25 dkg porcukor 2 csomag vanília ízű pudingpor (főzős) 4 db tojássárgája 15 dkg margarin (olvasztott) 2 csomag vaníliás cukor 1. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a…
