A házi sütemények szerelmeseinek
Kakaós piskóta: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor 3 tojássárgáját kikeverek 3 kanál kristálycukorral. A tojásfehérjét kemény habbá verem. 3 kanál lisztet összekeverek 1 kanál kakaóporral és fél csomag sütőporral. Ezeket lazán fakanállal összeforgatom, majd tortaformában megsütöm. Ezekből a hozzávalókból ugyanígy sütök még egy kakaós piskótatortalapot, tehát…
10 dkg búzadara 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg natúr joghurt 2 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg olvasztott vaj sárgabarack ízlés szerint A lisztet összekeverjük a búzadarával és a sütőporral. A tojásokat felverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd tovább verjük a joghurttal és a már kihűlt…
A tésztához: 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1,5 dl tej 35 dkg finomliszt 12 dkg olvasztott vaj 10 dkg porcukor 1 csipet só 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál kakaópor Továbbá: 2,5 liter űrtartalmú kuglófforma 1 evőkanál lágy margarin 2 evőkanál mandulaforgács vaníliás porcukor a szóráshoz Az élesztőt langyos tejben, 1 mokkáskanál…
Tészta: 30 dkg finomliszt 10 dkg zabpehely (kávédarálón ledarálva) 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 4 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csipet só Töltelék: 1,2 kg magozott és apró kockára vágott szilva fahéj kristálycukor ízlés szerint 1,5 csomag vaníliás pudingpor Először a tölteléket készítjük el. A kockára vágott szilvát egy lábasba tesszük és botmixer segítségével…
60 dkg liszt 15 dkg cukor vanília 3 dl langyos tej 3 dkg élesztő pici só 5 dkg olvasztott margarin vagy vaj 1 egész tojás 2 evőkanál kakaópor kevés vízben feloldva 1 tojássárgája a kenéshez Az élesztőt pici cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A kakaó kivételével tésztát dagasztunk, kettéosztjuk és az egyikbe beledolgozzuk a kakaót. Egy…
7,5 dl tej 8 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg túró 1/2 csomag zselatin 1 csomag piskótatallér (a Lidl-ben kapható a legjobb) lekvár 4 db kivi Egy kis hideg tejben elkeverjük a cukrokat és a pudingot. A maradék tejet feltesszük melegedni. Amikor felmelegszik, a tűzről levéve hozzákeverjük a hideg tejes masszát, majd visszatesszük…
A tésztához (2 rúdhoz): 55 dkg tojásfehérje 35 dkg kristálycukor 3 egész tojás 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor 7 dkg finomliszt 1 csipet só 2 teáskanál citromlé A krémhez: 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 2,5 dl tej 2,5 dkg étkezési keményítő 4 evőkanál lefőzött presszókávé 5 dl habtejszín 10 g zselatin…
leveles tészta 7,5 dl tej 10-15 dkg búzadara 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg margarin 1 tojás Mi a leveles lapot itthon gyártottuk, de boltival is nagyon finom lehet! A tésztát két részre osztjuk, az alsóval kibélelünk egy tepsit vagy formát úgy, hogy pereme is legyen, a másikkal pedig majd be fogjuk…
Imádom az almás sütit ebből a fajta almából, így már készítettem is egy tepsivel. Tészta: 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojássárgája 10 dkg sertészsír kevés só 15 dkg kristálycukor kb. 3 evőkanál tejföl A tésztához 35 dkg lisztből, fél csomag sütőporral, 2 tojássárgájával, 10 dkg sertészsírral, kevés sóval, 15 dkg kristálycukorral és annyi…
20 dkg túró 4 csepp vanília aroma 1 kávéskanál citromlé 2 evőkanál cukor 1 dl natúr joghurt magozott meggy babapiskóta fél dl tej 5 dkg csokoládé habtejszín A túrót villával összetörtem, hozzáadtam a vanília aromát, a citromlevet, a cukrot és a joghurtot. Ezeket összekevertem. A csokoládét a tejjel felolvasztottam. A piskótát feldaraboltam és a csokoládés…
A sütit Fanny unokámról neveztem el. Ő találta ki, hogy kétféle lekvár legyen benne, mert nem tudta eldönteni, melyiket használjam. Ezt a süteményt eredetileg is két különböző receptből állítottam össze. Nagyon finom! A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A krémhez: 2 csomag…
60 dkg liszt 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj 5 dkg élesztő 25 db édesítő tabletta 3 evőkanál cukor 4 dl tej kakaópor 2 dl langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a másik 2 dl langyos tejben 3 evőkanál cukrot és 25 db édesítő tablettát oldunk fel. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kétfelé…
