A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 50 dkg liszt 3,5 dl tej 4 dkg élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 dl olaj csipet só 2 evőkanál cukor A töltelékhez: 30 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál cukor A megkenéshez: tojássárgája Az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval kelt tésztát dagasztok, amit duplájára kelesztek. Amikor megkelt, 5…
A párolt almához: 500 g alma 50 g kristálycukor kevés víz A krémhez: 3 dl tej 2 tojás 60 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 g étkezési keményítő Az almákat meghámozzuk, a magházait eltávolítjuk, kockára szeleteljük. Belerakjuk egy edénybe, rászórjuk a kristálycukrot, kevés vízzel felöntjük és üvegesre pároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd kelyhekbe adagoljuk. Míg…
A piskótához: 4 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor A grillázshoz: 10 dkg cukor 15 dkg durvára vagdalt dió A pudingos krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor A töltelékhez: 6 evőkanál sárgabaracklekvár…
Egy egyszerű, gyors sütike. 🙂 1 csomag leveles tészta babapiskóták barackbefőtt 1,2 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor cukor ízlés szerint A leveles tészta felét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit. A tésztalapra szorosan egymás mellé babapiskótát sorakoztatunk, erre kerülnek a lecsepegtetett barackok. A tejből, a pudingporból és ízlés szerinti mennyiségű cukorból krémet főzünk, ráöntjük…
A kakaós tésztához: 6 tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor A kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 7 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj A tetejére: kakaópor cukor…
A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg méz 8 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg margarin A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tekercs töltelékéhez: 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 15 dkg liszt 8 dkg olvasztott margarin fél…
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál porcukor 9 evőkanál rétesliszt késhegynyi szódabikarbóna A gyümölcskocsonyához: 2 üveg magozott meggy 7 dl meggylé 50 g zselatin A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 2 tojásfehérje csipet só 20 dkg porcukor 1 evőkanál meggylé…
A tésztához: 60 dkg liszt 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő 6 dkg cukor pici só 3 dl tej A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakapor 1 csomag vaníliás cukor A kalács lekenéséhez: 1 tojássárgája Az élesztőt a tejben felfuttatjuk a cukorral, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóival. 6 cipót formálunk belőle….
A tésztához: 24 dkg margarin 32 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 42 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor A sütéshez: 1 kisebb kalácsforma 1 őzgerincforma A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg élesztő 1 evőkanál lágy vaj kb. 2 dl tej nagyméretű muffinpapírok 2 evőkanál cukor Továbbá a megforgatáshoz: cukrozott dió cukrozott mák olaj A sodóhoz: 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 2 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 1 dl tejet meglangyosítunk, elkeverjük az élesztővel…
A tésztához: 6 tojás 7 evőkanál liszt 12 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna fél dl olaj A krémhez: 1 kis csomag babapiskóta (200 g) 2 dl tej ízlés szerint rum 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 10 dkg étcsokoládé felolvasztva 5 dkg darált dió A tetejére: 2 dl…
0,5 dl víz 12 dkg kristálycukor 12 dkg margarin 9 dkg tejpor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék + a megforgatáshoz 1/2 dl vízből és 12 dkg kristálycukorból szirupot főzünk. Belekeverünk 12 dkg margarint, 1 csomag (9 dkg) tejport, 2 csomag vaníliás cukrot és 10 dkg kókuszreszeléket. Hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára hűtőbe, vagy…
