A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 18 dkg finomliszt 10 dkg margarin 2 db tojássárgája 6 dkg cukor 1 csipet só A túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró 2 tojás 6 púpozott evőkanál porcukor 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csipet só A vaníliakrémhez: 0.5 l tej 1 csomag vaníliás pudingpor 6 púpozott evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 evőkanál zselatin…
A tésztához: 40 dkg liszt 30 dkg porcukor 2 dl étolaj 3 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 evőkanál búzadara 2 tojás 1 citrom reszelt héja A tetejére: 30 dkg magozott meggy 10 dkg apróra vágott dióbél 1 teáskanál…
25 dkg Mascarpone krémsajt 10 dkg natúr krémtúró 2 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor (ízlés szerint) Nincs más dolgunk, mint a hozzávalókat alaposan összekeverjük, és máris kenhetjük a süteményre, tortára.
A tésztához: 6 tojássárgája 12 dkg cukor 12 dkg olaj 12 dkg tej 16 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor csipet só A krémhez: 6 tojásfehérje 50 dkg túró 3 evőkanál búzadara kb. 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 vaníliás cukor csipet só pár darab őszibarack befőtt (lecsepegtetve) A tetejére: 10 dkg étcsokoládé (gőz…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor 1 dl étolaj Krém: 25 dkg margarin 20 dkg p cukor 25 dkg túró Máz: 7 dl szénsavas narancs üdítő 2 csomag vaníliaízű puding por Tészta A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzá adjuk a lisztet,a kakaót, a sütőport, az étolajat és végül a tojás kemény…
Tészta: 20 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 12 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 3 evőkanál kakaó Krém: 12,5 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojás 1/2 kg túró Az tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd zsírozott tepsibe, egymástól egyenlő távolságra golyókat teszünk le belőle.A margarint a két fajta…
Piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 1 csipet só 1 csomag sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1. krémhez: 0.5 kg tehéntúró 5 evőkanál cukor (ízlés szerint) 25 dkg mascarpone 2.5 dl habtejszín (felverve) 2 csomag vaníliás cukor 1 citromból nyert citromhéj 25 g zselatin 2. krémhez: 10 dkg étcsokoládé 15 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor (ízlés…
Tészta: 2 x 4 tojásos kakaós piskóta Krém: 2 csomag vaníliás főzős pudingpor 7 dl tej 50 dkg tehéntúró 3 dl tejszín kb. 20 dkg gyümölcs (ami éppen van) A krém készítése: a pudingot megfőzzük, mikor langyos beletesszük az áttört túrót, cukrot ízlés szerint, majd a gyümölcsöt, végül a felvert tejszínhab felét. Megtöltjük az egyik lapot, rá tesszük…
250 g tehéntúró (félzsíros) 150 g vaj 250 g búzaliszt 4 db tojás 1 db barack – konzerv 150 ml tejföl 140 g kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília eszencia 12 g sütőpor 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 csipet só A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. Vékonyan vajazzunk és lisztezzünk ki…
60 dkg finomliszt 45 dkg tehéntúró 4 dkg friss élesztő 75 ml tej 1 pici cukor 2 dl tejföl 1 csapott ek só 25 dkg margarin A lekenéshez: 10 dkg olvasztott margarin 3 púpozott evőkanál liszt A tetejére: 1 felvert tojás Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt…
Tészta: 3 tojás 19 dkg cukor 19 dkg liszt 75 ml étolaj 75 ml meleg víz 6 g sütőpor Krém: 4 dl tej 1 vaníliás cukor 4 evőkanál búzadara 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 30 dkg túró 1 citrom leve és reszelt héja Krémre: 20 g zselatin 5 dl befőttlé 1 evőkanál cukor Tetejére: 1 doboz…
A tésztához: 6 tojás 6 evőnkanál cukor 15 dkg margarin 1 citrom leve és reszelt héja 17 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg túró 1 citrom 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 5 dl tej A tojásokat szétválasztom a sárgáját 3 kanál cukorral olvasztott margarinnal citrommal habosra keverem. A fehérjét habbá verem 3 kanál cukorral és a…
