A házi sütemények szerelmeseinek
A tortaalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál keserű kakaópor A tekercshez: 3 tojás 5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 1 evőkanál kakaópor 1 csapott kávéskanál sütőpor 2 evőkanál hideg víz 1 csipet só 9 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 2…
Az alaphoz: 2 csomag gesztenyemassza 25 dkg darált keksz rum vagy rumaroma (ízlés szerint) 15 dkg porcukor – ezeket kevéske tejjel jól összegyúrjuk (nekem 1 dl tej sem kellett hozzá, ezért ajánlatos fokozatosan hozzáadni, nehogy túl lágy legyen) A krémhez: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor – ezeket felfőzzük, majd ha…
4 tojás 10 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 dl olaj 1 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 125 g margarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg gesztenyepüré 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 2 csomag tejszínhabpor 1 csomag habfixáló A tésztához a 4 tojást alaposan kikeverjük 6 evőkanál kristálycukorral. Ehhez hozzákeverjük az 1 dl olajat,…
Tészta: 6 tojássárgája 12 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 6 tojásfehérje felvert habja Krém: 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vanília pudingpor 4 dl tej 15 dkg gesztenyemassza kevés rum vagy aroma Díszítés: 3 dl habtejszín reszelt gesztenyemassza 6 tojásból piskótatészta-masszát készítünk úgy, hogy 6 dkg cukrot a sárgájához, 6 dkg-ot pedig a…
Tészta: 2 × 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 dl tej 1 rumaroma 1 csomag babapiskóta (250 g) Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 9 dl tej 25 dkg margarin Hab: 3 dl tejszín és 1 csomag habfixáló vagy mindezek helyett 2,5 dl Hulala habtejszín A tészta hozzávalóit…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál natúr kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 dl tej 25-30 dkg porcukor 20 dkg margarin 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2 evőkanál rum A tetejére: 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3-4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál…
Attól függ mekkora tálat használsz, meg kell saccolnod a mennyiséget: 1 csomag gesztenyemasszához 5 dkg puha vaj ízlés szerint rum felverhető tejszínhab habfixáló porcukor – ha édesebben szereted babapiskóta pici tej 1 tábla fehér csokoládé Vegyél pl. egy levesestálat, béleld ki folpackkal úgy hogy a peremén túllógjon. Nyomkodd bele körben a gesztenye, vaj és rum…
A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál liszt 20 dkg darált dió 1 dl víz 1 dl étolaj fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg margarin 15 dkg darált dió rumaroma A díszítéshez: csokimáz fehér + színezett Hulala habtejszín A nyolc tojássárgát a…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipet só Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje 20 dkg porcukor 1,2 liter víz 1/2 liter habtejszín Máz: 1/2 teáskanál oldós kávégranulátum 5 evőkanál tej 20 dkg cukor 7 dkg margarin A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd…
A krém: 17 db tojásfehérje 7 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 12 dl tej 8 dl víz Tejszínes krém: 4 dl folyékony tejszín (dobozos, mint az ivólé) 2 csomag habfixáló ízlés szerint vaníliás cukor A tetejéhez: 1 csomag tortabevonó A leveles tésztát kettévágjuk, majd tepsi alakúra nyújtjuk. A leveles tészta azt a részét, amelyiket…
4 banán egy citrom leve 4 dkg vaj 5 cl konyak 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 tojássárgája 2 tojásfehérje 5 dkg kristálycukor hámozatlan mandula tejszín csokoládéöntet a díszítéshez A banánt meghámozzuk, citromlével, meglocsoljuk. A vaníliás pudingporból és a tejből a csomagoláson lévő előírás szerint pudingot főzünk, amibe azonnal belekeverjük a tojás sárgáját….
Tészta: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 20 dkg liszt 6 tojás – ebből 2 lapot sütünk Krém: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 22 dkg margarin 1 liter tejszín Díszítés: csokimáz A vizet a zsírral felforraljuk, és mikor forr, akkor tesszük bele a lisztet. Simára keverjük,…
